第89章(第3/5页)
沈风禾便先切了泡好冲净的豕肝、豕腰切花刀，以酒腌片刻去膻，旺火爆油，下葱段姜末快炒、加盐与豆豉。出锅时色泽鲜亮，脆嫩无腥。
肋排自是取些炖蔓菁，再取些炙烤。
炖至肋排软烂，炙时刷上三四遍蜂蜜特调水，实在是香得妙不可言。
......
后厨收拾出好几张长案，并在一起。
这杀豕菜嘛，必须大家凑在一块吃，才热闹。
吴鱼和庄兴手脚麻利把菜陆续端上桌，粟米饭蒸得喷香，一碗碗摆得齐整。
庞录事先夹了片酸菘白肉，入口便赞，“肥而不腻，酸香正好......我要吃三碗，别告诉我娘子。”
众人跟着品尝了旁的菜。
这血羹炖豆脯，豕血细嫩，豆脯软滑，可与粟米饭拌在一块，汤汁咸香，与鸡子羹有异曲同工之妙。
爆炒肝腰则是脆嫩爽口，没有一点儿腥气。
茱萸与麻椒一同混在里头，麻辣鲜香。一口肝腰，一口粟米饭，直直哈气，却也停不下来。
蔓菁本就清甜解腻，与肋排同炖时，蔓菁吸饱肉汁，软软的，抿一抿便化了。
又说这肋排，只是轻轻咬一口，那软烂的肉遍被撕扯下来进了嘴，咬到那脆骨部分，便是咯吱咯吱，极有嚼头。便是肉尝尽了，再嘬一嘬骨头，也是极有滋味的。
而炙烤的肋排，外皮一点儿肥油被烤焦脆了，“咔嚓”一口下去，便是蜜汁甜咸香，肉被炙得附在了骨头上，连着筋头巴脑，要使劲扯一扯。
柴狱丞决定。
他要将这道菜纳入与炖棒子骨相同的地位。
饭吃到酣处，陆瑾夹了块酸菘白肉，忽然侧头凑向狄寺丞轻声道：“狄大人，你说，我家夫人是不是格外爱我？”
狄寺丞正舀了勺血羹炖豆脯送入口中，一口血豆腐没咽顺，先遭在这豆腐上。
他捧起茶碗清了清口，瞥了眼周遭埋头吃饭的众人，才哭笑不得回：“少卿大人慎言，这满桌人呢。”
陆瑾反倒理直气壮，又轻声道：“前阵子我提过一嘴想看杀豕，她今日便特意安排了，这难道不是她爱我的明证？”
狄寺丞险些再呛住，扶着胸口低声道：“我的少卿大人哟。沈娘子是为全大理寺备端午荤食，昨日特意去选的豕，怎就成单为您了。”
陆瑾眉峰微蹙，显然不认同。
“若非记挂我，怎会刚巧赶在我提过之后？定然是放在心上了。”
陆瑾说着便越过半张长案，伸手给沈风禾碗里夹了块软烂的肋排，“沈娘子忙活半晌，多用些。”
沈风禾狂瞪他。
狠狠扯了肋排一口。
旁侧众人只当少卿大人体恤厨役辛苦，并未多想。
孙评事啃着排骨，率先跟上，“少卿大人说得是，沈娘子辛苦，该多吃点。”
他也笑眯眯夹了一块。
陆瑾笑了笑。
很快，坐到了孙评事身旁。
他从孙评事入大理寺起讲到今年破获的悬案，其间反复夸赞。孙评事感动连连，握着陆瑾的手使劲摇晃——
少卿大人，我会再努力的。
孙评事一转身。
沈娘子碗里他夹过去的肋排，竟已不见踪影。
不愧是沈娘子。
连吃肋排都这么快。
欣赏。
正吃着饭，沈风禾手里便被塞了一张字条。
待午食过后，后厨也收拾得差不多，沈风禾便穿过前院，一路走到少卿署。
她叩了叩，并未回应。
推门而入时，屋内却空无一人，案上只摆着刚沏好的热茶，还冒着热气。
沈风禾蹙眉，刚要转身退出去，便被人从身后抱住了。
她挣扎着转身，回头便撞进一双深邃凤眸。
沈风禾无奈，“陆珩，别闹，你可知你方才在饭堂里......”
她
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肋排自是取些炖蔓菁，再取些炙烤。
炖至肋排软烂，炙时刷上三四遍蜂蜜特调水，实在是香得妙不可言。
......
后厨收拾出好几张长案，并在一起。
这杀豕菜嘛，必须大家凑在一块吃，才热闹。
吴鱼和庄兴手脚麻利把菜陆续端上桌，粟米饭蒸得喷香，一碗碗摆得齐整。
庞录事先夹了片酸菘白肉，入口便赞，“肥而不腻，酸香正好......我要吃三碗，别告诉我娘子。”
众人跟着品尝了旁的菜。
这血羹炖豆脯，豕血细嫩，豆脯软滑，可与粟米饭拌在一块，汤汁咸香，与鸡子羹有异曲同工之妙。
爆炒肝腰则是脆嫩爽口，没有一点儿腥气。
茱萸与麻椒一同混在里头，麻辣鲜香。一口肝腰，一口粟米饭，直直哈气，却也停不下来。
蔓菁本就清甜解腻，与肋排同炖时，蔓菁吸饱肉汁，软软的，抿一抿便化了。
又说这肋排，只是轻轻咬一口，那软烂的肉遍被撕扯下来进了嘴，咬到那脆骨部分，便是咯吱咯吱，极有嚼头。便是肉尝尽了，再嘬一嘬骨头，也是极有滋味的。
而炙烤的肋排，外皮一点儿肥油被烤焦脆了，“咔嚓”一口下去，便是蜜汁甜咸香，肉被炙得附在了骨头上，连着筋头巴脑，要使劲扯一扯。
柴狱丞决定。
他要将这道菜纳入与炖棒子骨相同的地位。
饭吃到酣处，陆瑾夹了块酸菘白肉，忽然侧头凑向狄寺丞轻声道：“狄大人，你说，我家夫人是不是格外爱我？”
狄寺丞正舀了勺血羹炖豆脯送入口中，一口血豆腐没咽顺，先遭在这豆腐上。
他捧起茶碗清了清口，瞥了眼周遭埋头吃饭的众人，才哭笑不得回：“少卿大人慎言，这满桌人呢。”
陆瑾反倒理直气壮，又轻声道：“前阵子我提过一嘴想看杀豕，她今日便特意安排了，这难道不是她爱我的明证？”
狄寺丞险些再呛住，扶着胸口低声道：“我的少卿大人哟。沈娘子是为全大理寺备端午荤食，昨日特意去选的豕，怎就成单为您了。”
陆瑾眉峰微蹙，显然不认同。
“若非记挂我，怎会刚巧赶在我提过之后？定然是放在心上了。”
陆瑾说着便越过半张长案，伸手给沈风禾碗里夹了块软烂的肋排，“沈娘子忙活半晌，多用些。”
沈风禾狂瞪他。
狠狠扯了肋排一口。
旁侧众人只当少卿大人体恤厨役辛苦，并未多想。
孙评事啃着排骨，率先跟上，“少卿大人说得是，沈娘子辛苦，该多吃点。”
他也笑眯眯夹了一块。
陆瑾笑了笑。
很快，坐到了孙评事身旁。
他从孙评事入大理寺起讲到今年破获的悬案，其间反复夸赞。孙评事感动连连，握着陆瑾的手使劲摇晃——
少卿大人，我会再努力的。
孙评事一转身。
沈娘子碗里他夹过去的肋排，竟已不见踪影。
不愧是沈娘子。
连吃肋排都这么快。
欣赏。
正吃着饭，沈风禾手里便被塞了一张字条。
待午食过后，后厨也收拾得差不多，沈风禾便穿过前院，一路走到少卿署。
她叩了叩，并未回应。
推门而入时，屋内却空无一人，案上只摆着刚沏好的热茶，还冒着热气。
沈风禾蹙眉，刚要转身退出去，便被人从身后抱住了。
她挣扎着转身，回头便撞进一双深邃凤眸。
沈风禾无奈，“陆珩，别闹，你可知你方才在饭堂里......”
她
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