第74章(第3/5页)
了出来，直往人鼻里钻。
巨型的古楼子味道实在是太香，味道缠缠绕绕地飘进了刑部。周彦便积极地捧着文书嚷嚷着去大理寺来交接，时不时说上一句“我想我哥了”。
待烤得饼皮金黄焦脆，沈风禾将它们取出来，放在案板上，用刀“咔嚓咔嚓”切成好多块。
古楼子外层的饼皮烤得酥酥脆脆，内里却暄软蓬松，满是馅料。
孙评事最早，捧着空的碗奔进饭堂，在一旁瞧着。
待沈风禾递过一块，他迫不及待地咬了一大口。
羊肉块被烤得滋滋冒油，脂香四溢，瘦肉鲜嫩不柴，肥肉入口即化，菘菜叶吸饱了肉汁，甜润爽口。
何况还有一层化开的酥酪，渗进了古楼子的饼皮与羊肉中，满是乳香气。
春末夏初的西市最是热闹，除了美味的羯羊外，还有龙眼与葡萄果脯卖。果肉软嫩，滋味酸甜，用来做羊肉焖饭正好。
沈风禾热锅下羊脂，待油化开，放入羊肉丁煸炒，再加入切好的龙眼与葡萄果脯、胡葱丁，翻炒出香。
接着倒入淘洗干净的粳米，翻炒至米粒都裹上油光，再加入清水、盐与安息茴香籽调味，小火慢焖。
灶火温温，锅里的米粒渐渐吸饱了肉汁与果蔬的清甜，变得饱满油亮。
待饭焖好，她掀开锅盖。
米粒颗颗分明，油光润润，羊肉酥烂入味，龙眼与葡萄果脯早已煮得绵软，甜香渗进每一粒米里。
孙评事才一块古楼子下肚，眼下又盛了一碗羊肉焖饭，扒了一大口。
焖出来的米粒软糯弹牙，配着鲜美的羊肉与果脯，实在是酸酸甜甜，又香得惊人。
这焖饭口味丰富，便是咬上一口带着肥羊肉的羊肉，也完全不腻。
庞录事他本是在廊下晒太阳，闻着这股子勾人的肉香，哪里还坐得住，三步并作两步就扎进了饭堂。
往日那场病虽让他添了几根华发，但自从真凶得到了惩治，他便更加精神奕奕，连大夫瞧了都诧异。
返老还童的妙方，竟是勘破凶案？
“好香！好香啊！”
庞录事看着案板上冒着香气的古楼子，口水都快淌下来了。
其余的吏员们也随着香气而来，旁的饭堂还在一日二食，而大理寺饭堂已经晋升到一日三食。
沈娘子和其他几个厨役们总是能在一月固定有限的钱粮内，做出最美味的吃食。
沈风禾笑着切下一大块古楼子，先递给庞录事：“庞老来，超大一块！”
“欸，还是沈娘子疼我啊！”
庞录事忙不迭地接过来，烫得直换手，张大嘴咬了一大口。
古楼子饼皮焦香，羊肉腴润，还有酥酪散发的一股浓烈乳香气。
他吃得狼吞虎咽，三两口就啃掉了半块，又眼巴巴地看向沈风禾，“沈娘子，还有不？我还能再塞两块......”
狄寺丞也取了一块，慢条斯理地嚼着。
他更是喜欢吃羊肉焖饭，一日吃些米饭，他断案更有精神。
这儿吃这群正热闹，沈风禾想着灶上还烤着几块羊排，便去将它们取出来。
羊排是剔肉时余下的，骨头上连筋带肉，她用盐腌了一会，又混着些许蜂蜜抹了薄薄一层，架在火上慢慢烤。
眼下羊排烤得外皮焦脆，油脂顺着肋骨的缝隙往下滴。
她取了两块，用干净的油纸包了，递给一旁的林娃，吴鱼和庄兴两人，吃较肥的两块，一阵狂啃。
林娃坐在沈风禾身旁，咬了一口。
羊肉外皮焦脆，内里却鲜嫩多汁，尤其是连着筋膜的，咬起来咯吱咯吱，特别油香。
且羯羊一点膻味都没有，只有满口的鲜。
她吃得很是斯文，在沈风禾见过吃东西的人里，只有陆瑾是这般的。
沈风禾以前就觉得林娃用饭小口，瞧着好看。
若不是眼下生火生得厉害，还总是弄自己一脸灰，
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巨型的古楼子味道实在是太香，味道缠缠绕绕地飘进了刑部。周彦便积极地捧着文书嚷嚷着去大理寺来交接，时不时说上一句“我想我哥了”。
待烤得饼皮金黄焦脆，沈风禾将它们取出来，放在案板上，用刀“咔嚓咔嚓”切成好多块。
古楼子外层的饼皮烤得酥酥脆脆，内里却暄软蓬松，满是馅料。
孙评事最早，捧着空的碗奔进饭堂，在一旁瞧着。
待沈风禾递过一块，他迫不及待地咬了一大口。
羊肉块被烤得滋滋冒油，脂香四溢，瘦肉鲜嫩不柴，肥肉入口即化，菘菜叶吸饱了肉汁，甜润爽口。
何况还有一层化开的酥酪，渗进了古楼子的饼皮与羊肉中，满是乳香气。
春末夏初的西市最是热闹，除了美味的羯羊外，还有龙眼与葡萄果脯卖。果肉软嫩，滋味酸甜，用来做羊肉焖饭正好。
沈风禾热锅下羊脂，待油化开，放入羊肉丁煸炒，再加入切好的龙眼与葡萄果脯、胡葱丁，翻炒出香。
接着倒入淘洗干净的粳米，翻炒至米粒都裹上油光，再加入清水、盐与安息茴香籽调味，小火慢焖。
灶火温温，锅里的米粒渐渐吸饱了肉汁与果蔬的清甜，变得饱满油亮。
待饭焖好，她掀开锅盖。
米粒颗颗分明，油光润润，羊肉酥烂入味，龙眼与葡萄果脯早已煮得绵软，甜香渗进每一粒米里。
孙评事才一块古楼子下肚，眼下又盛了一碗羊肉焖饭，扒了一大口。
焖出来的米粒软糯弹牙，配着鲜美的羊肉与果脯，实在是酸酸甜甜，又香得惊人。
这焖饭口味丰富，便是咬上一口带着肥羊肉的羊肉，也完全不腻。
庞录事他本是在廊下晒太阳，闻着这股子勾人的肉香，哪里还坐得住，三步并作两步就扎进了饭堂。
往日那场病虽让他添了几根华发，但自从真凶得到了惩治，他便更加精神奕奕，连大夫瞧了都诧异。
返老还童的妙方，竟是勘破凶案？
“好香！好香啊！”
庞录事看着案板上冒着香气的古楼子，口水都快淌下来了。
其余的吏员们也随着香气而来，旁的饭堂还在一日二食，而大理寺饭堂已经晋升到一日三食。
沈娘子和其他几个厨役们总是能在一月固定有限的钱粮内，做出最美味的吃食。
沈风禾笑着切下一大块古楼子，先递给庞录事：“庞老来，超大一块！”
“欸，还是沈娘子疼我啊！”
庞录事忙不迭地接过来，烫得直换手，张大嘴咬了一大口。
古楼子饼皮焦香，羊肉腴润，还有酥酪散发的一股浓烈乳香气。
他吃得狼吞虎咽，三两口就啃掉了半块，又眼巴巴地看向沈风禾，“沈娘子，还有不？我还能再塞两块......”
狄寺丞也取了一块，慢条斯理地嚼着。
他更是喜欢吃羊肉焖饭，一日吃些米饭，他断案更有精神。
这儿吃这群正热闹，沈风禾想着灶上还烤着几块羊排，便去将它们取出来。
羊排是剔肉时余下的，骨头上连筋带肉，她用盐腌了一会，又混着些许蜂蜜抹了薄薄一层，架在火上慢慢烤。
眼下羊排烤得外皮焦脆，油脂顺着肋骨的缝隙往下滴。
她取了两块，用干净的油纸包了，递给一旁的林娃，吴鱼和庄兴两人，吃较肥的两块，一阵狂啃。
林娃坐在沈风禾身旁，咬了一口。
羊肉外皮焦脆，内里却鲜嫩多汁，尤其是连着筋膜的，咬起来咯吱咯吱，特别油香。
且羯羊一点膻味都没有，只有满口的鲜。
她吃得很是斯文，在沈风禾见过吃东西的人里，只有陆瑾是这般的。
沈风禾以前就觉得林娃用饭小口，瞧着好看。
若不是眼下生火生得厉害，还总是弄自己一脸灰，
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