第25章(第3/3页)
一份。”他打算等菜上来，拍张照片给远在另一区工作的妹妹看看，几天没联系了，也不知道她在三区生活得怎么样。
“老板，给我来个招牌大包再来一碗粥。”
“我要两个煎饼盒子。”
“两个茶叶蛋，一碗粥。”
“.......”其余人也依次下单，领了小票后一群人掀开门帘走进了温暖如春的铺子中。
包子、米粥鸡蛋小菜这类餐品店里都有现成的，萧雨歇上餐的速度很快。
唯一比较慢的是需要现制作的紫菜蛋花汤和藤壶蒸蛋。
藤壶蒸蛋工序不多，但餐前准备略显复杂。
食谱中加入蛋液让蛋液口感更为嫩滑的温水，被海带和柴鱼熬煮成的高汤所代替。
咸鲜的高汤注入搅散的蛋液中，代替水的同时也代替调味代替让蛋白质加速凝固的细盐。
“老板，给我来个招牌大包再来一碗粥。”
“我要两个煎饼盒子。”
“两个茶叶蛋，一碗粥。”
“.......”其余人也依次下单，领了小票后一群人掀开门帘走进了温暖如春的铺子中。
包子、米粥鸡蛋小菜这类餐品店里都有现成的，萧雨歇上餐的速度很快。
唯一比较慢的是需要现制作的紫菜蛋花汤和藤壶蒸蛋。
藤壶蒸蛋工序不多，但餐前准备略显复杂。
食谱中加入蛋液让蛋液口感更为嫩滑的温水，被海带和柴鱼熬煮成的高汤所代替。
咸鲜的高汤注入搅散的蛋液中，代替水的同时也代替调味代替让蛋白质加速凝固的细盐。