第156章(第1/3页)

    只见凌越又拿出一口干净的锅,倒入提前准备好的酱汁,烧到只剩三分之二的量,汁变得比较稠熏鱼的时候,凌越左手边的油锅油温刚好降到七成,再下入鱼块复炸五十秒左右的时间。

    捞出后倒入收黏的酱汁中,再撒入姜末,加些许明油,一共翻炒二十秒到时间。

    热乎的鱼块与浓稠的酱汁混合,香味被激发出的一瞬间,几人仿佛被包裹在棉柔的云朵里,幸福极了。

    凌越不止做这一道菜,还有他们一直心心念念的想要返场的粉蒸肉、竹笋鸭汤以及炝锅面。

    直到所有的菜全部烹饪完毕,几人立刻拿上早就盛好的米饭,风卷残云。

    因为人比较多,所以大家有站着吃的、走着吃的、蹲着吃的,姿态各不一样,但他们都说着同样的赞美。

    邓一珩:“好吃极了!如果以后休息都有这么好吃的饭菜,我愿意休息!”

    唐怀远:“这熏鱼真是这么多好吃的菜里!”

    路仁:“那是因为越越之前都没做过这熏鱼,你们都没吃过,所以才觉得。”

    明永飞:“有道理。”

    赵俊奇:“就是咱们桃子今天没来,可惜她吃不着这么美味的菜了。”

    周锐良:“可以给她留点到明天早上,咱老大做的菜放到明天一样好吃。”

    其他没说话的几人不是不喜欢这些菜,而是不想说话,多说一句就少吃一块肉的道理他们已经参悟。

    不过,这么多好吃的菜,真的忍不住不夸好吗。

    终于在吃掉第十块肉的时候,白安出声:“鱼皮脆,鱼肉嫩,味道香,没有刺,入口卡嚓卡嚓的声音但不噎嗓也没那么干……”

    没等他说,便被牧向晓打断:“等等,白安,你评委当久了,又开始条件反射点评上了是吧?”

    “你这话说的,我哪敢点评咱老大啊。不过说真的,老大你真不打算参加个什么比赛吗?现在厨艺界好多老头都自诩清高,觉得自己实力过硬,一个个傲得很,就得你出马给他们点压力。让他们知道天外有天。”

    凌越这回认真思考了白安的话,其实照真好吃目前的知名度,她压根不需要再自己出马去给真好吃打广告……

    但是……她可以让有名望的人……心甘情愿给她打广告啊。

    于是凌越鸡贼一笑:“你认识人吗?叫那些个你觉得实力硬的人来我这吃饭啊。”

    在座几人听到凌越这话,顿时长长地“哦”了一声。

    大家一起共事这么久,凌越了解他们,他们更了解凌越。

    “野心不小嘛。”白安说。

    “你们明白就好,加油哦,看好你们。”

    说完,继续吃碗里的菜,让几人自行商讨计划。

    第134章 港式烧鸡 皮脆肉嫩

    其实不管他们能不能请来一些在厨艺界有威望的人她都不在意,但能请来更好,如今真好吃在食客心里已经有点地位了,在饭馆界也很多商家羡慕的对象。但在厨艺界,还没达到小美想要的程度。

    其实她多多少少也猜到了,小美所说想要的全球第一大酒楼更看中是知名度和影响力。所以为了早日过上退休生活,她还得努力。

    尽量在23岁之前退休吧,还有两年时间。

    今晚这一顿饭虽然菜不多,但几人硬是到晚上十二点后才离开,因为明天还有一天休息时间,所以她们都想再待久一些,但凌越不让。

    养生就得从年轻开始,为了在人世间享受的时间长一些,她坚持十二点睡八点起。

    休息的时间对于凌越来说过得很快,但对于喜欢真好吃的食客来说简直度日如年,所以星期三一大早,仅八点,就已经有五六位食客在门口等着了。大家都心甘情愿地等,没有一点怨言,也不怕七月的大太阳。

    凌越早就已经把所需要的食材提前准备好,今天的菜单也已经挂好。有她们已经提前吃过的熏鱼,以及一道港式烧鸡,一整只鸡,食客指定能吃够、吃爽。烧鸡的

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