第21章(第2/3页)
，浓郁且悠长。
接着是外皮的酥脆，轻轻一咬，“咔嚓”一声。
那清脆的声响仿佛是奏响在舌尖上的美妙乐章，紧接着，鲜嫩多汁的鸡胸肉展露出来，肉质细腻滑嫩，带着微微的嚼劲。
香辣鸡架则与之相反，红亮的辣椒面包裹着金黄的鸡架，翠绿的葱花点缀其上。
入口先是辣椒带来的热烈冲击，随后鸡肉的醇厚香味逐渐散开，骨头缝里都藏着勾人的滋味，每一口都是热辣与鲜香的完美交融，让人欲罢不能。
顾岛吃着也很是满意，两盘菜很快被两人分了个干净。
饭后顾岛又重新做了一份糖醋里脊，拿着专门剩下的一小份麻辣鸡架去了葛家。老葛头一吃果然喜欢，最喜欢的还当属葛壮才，一小盘糖醋里脊就连汤汁都被他舔了个干净。
最后老葛头拍板定下了这道菜，甚至还想把鸡架定下。
但顾岛总觉得在这种席面上一桌人凑在一起啃鸡架有些不太雅观，硬是把老葛头拦了下来。
作者有话说：
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第19章 凉拌芥菜
转眼就到了葛家办事的日子，顾岛照旧起了个大早赶去了葛家院子。
一进门就见来帮厨的几位婶子早已来齐，依旧是上次关家那几人，只是独独少了刘嫂子的身影。
柳婶子笑着上来解释，“你刘嫂子有喜了，这次换成了葛家侄媳妇，你喊声葛嫂子就行。”
顾岛笑着跟葛嫂子打了声招呼，还不忘跟刘婶子道了声喜。
刘婶子笑得满脸褶子，还跟顾岛商量，要是生个大胖小子，满月酒定要请顾岛来办。
顾岛笑着应下，又恭贺了几句，这才跟着几位婶子去了后院。
这次依旧是后院做席、前院吃席，顾岛也没废话，三两句就把活安排了下去。
“你这孩子现在是真厉害了，这么快就接到第二笔生意。”柳婶子在顾岛一旁切鸡胸肉，边切边高兴跟顾岛说话。
她本来还发愁去哪给顾岛拉席面呢，没想到这小子不声不响给自己拉好了，就是怎么拉上葛家了。
她小心朝四周看了看，低声对顾岛道：“这老葛头出了名得抠，你可得小心点，别让他赖上你。”
“放心好了，我肯定不会给他白干的。”
见顾岛神色笃定，柳婶子心里稍微稳了稳。
“那就好，还有个事。他那儿媳妇不是好相处的，要是等会儿跟你说了难听话，你可别往心里去。”
柳婶生怕顾岛等会儿一被激又开始犯浑，现在就开始给他打起了预防针。
顾岛冲她安慰笑笑，“婶子你放心吧，我可不是过去那样了。”
顾岛现在爱惜自己名声得很，什么难听话，哪有赚钱重要。
话毕，顾岛从自己带来的陶罐里夹出几块卤鸡杂，准备切了凉拌了。
鸡杂是顾岛今晨刚从卤锅里捞出来的，还冒着阵阵热气。
切片时有诱人的卤汁从里面渗出，看得一旁洗菜的葛嫂子直流口水。
她自从听说二叔要请顾岛办酒席，还要叫自己做帮厨时心里别提多高兴了。虽然帮厨不拿钱，但按规矩是要给点席面剩下的肉呀、菜呀的，也不亏。
何况这次是顾岛主厨，就顾岛做饭那味，能带点剩菜回去，那可比拿钱还划算呢。
葛嫂子越想越馋，隔一会儿就要朝顾岛那看一眼。最后实在忍不住了，开口跟顾岛搭话道：“顾小弟，你这手艺真没得说，这鸡杂都能做得这么香。”
顾岛笑笑，拿出一块给葛嫂子尝尝。
葛嫂子立即喜笑颜开，趁人不注意急忙塞进嘴里，还没嚼两下就夸起来。
“这也太好吃了，顾小弟说了不怕你笑话，上次你给关家坐那席面，香得我差点没把舌头吞了。你这手艺，放在村里都浪费了。”
“也是村
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接着是外皮的酥脆，轻轻一咬，“咔嚓”一声。
那清脆的声响仿佛是奏响在舌尖上的美妙乐章，紧接着，鲜嫩多汁的鸡胸肉展露出来，肉质细腻滑嫩，带着微微的嚼劲。
香辣鸡架则与之相反，红亮的辣椒面包裹着金黄的鸡架，翠绿的葱花点缀其上。
入口先是辣椒带来的热烈冲击，随后鸡肉的醇厚香味逐渐散开，骨头缝里都藏着勾人的滋味，每一口都是热辣与鲜香的完美交融，让人欲罢不能。
顾岛吃着也很是满意，两盘菜很快被两人分了个干净。
饭后顾岛又重新做了一份糖醋里脊，拿着专门剩下的一小份麻辣鸡架去了葛家。老葛头一吃果然喜欢，最喜欢的还当属葛壮才，一小盘糖醋里脊就连汤汁都被他舔了个干净。
最后老葛头拍板定下了这道菜，甚至还想把鸡架定下。
但顾岛总觉得在这种席面上一桌人凑在一起啃鸡架有些不太雅观，硬是把老葛头拦了下来。
作者有话说：
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第19章 凉拌芥菜
转眼就到了葛家办事的日子，顾岛照旧起了个大早赶去了葛家院子。
一进门就见来帮厨的几位婶子早已来齐，依旧是上次关家那几人，只是独独少了刘嫂子的身影。
柳婶子笑着上来解释，“你刘嫂子有喜了，这次换成了葛家侄媳妇，你喊声葛嫂子就行。”
顾岛笑着跟葛嫂子打了声招呼，还不忘跟刘婶子道了声喜。
刘婶子笑得满脸褶子，还跟顾岛商量，要是生个大胖小子，满月酒定要请顾岛来办。
顾岛笑着应下，又恭贺了几句，这才跟着几位婶子去了后院。
这次依旧是后院做席、前院吃席，顾岛也没废话，三两句就把活安排了下去。
“你这孩子现在是真厉害了，这么快就接到第二笔生意。”柳婶子在顾岛一旁切鸡胸肉，边切边高兴跟顾岛说话。
她本来还发愁去哪给顾岛拉席面呢，没想到这小子不声不响给自己拉好了，就是怎么拉上葛家了。
她小心朝四周看了看，低声对顾岛道：“这老葛头出了名得抠，你可得小心点，别让他赖上你。”
“放心好了，我肯定不会给他白干的。”
见顾岛神色笃定，柳婶子心里稍微稳了稳。
“那就好，还有个事。他那儿媳妇不是好相处的，要是等会儿跟你说了难听话，你可别往心里去。”
柳婶生怕顾岛等会儿一被激又开始犯浑，现在就开始给他打起了预防针。
顾岛冲她安慰笑笑，“婶子你放心吧，我可不是过去那样了。”
顾岛现在爱惜自己名声得很，什么难听话，哪有赚钱重要。
话毕，顾岛从自己带来的陶罐里夹出几块卤鸡杂，准备切了凉拌了。
鸡杂是顾岛今晨刚从卤锅里捞出来的，还冒着阵阵热气。
切片时有诱人的卤汁从里面渗出，看得一旁洗菜的葛嫂子直流口水。
她自从听说二叔要请顾岛办酒席，还要叫自己做帮厨时心里别提多高兴了。虽然帮厨不拿钱，但按规矩是要给点席面剩下的肉呀、菜呀的，也不亏。
何况这次是顾岛主厨，就顾岛做饭那味，能带点剩菜回去，那可比拿钱还划算呢。
葛嫂子越想越馋，隔一会儿就要朝顾岛那看一眼。最后实在忍不住了，开口跟顾岛搭话道：“顾小弟，你这手艺真没得说，这鸡杂都能做得这么香。”
顾岛笑笑，拿出一块给葛嫂子尝尝。
葛嫂子立即喜笑颜开，趁人不注意急忙塞进嘴里，还没嚼两下就夸起来。
“这也太好吃了，顾小弟说了不怕你笑话，上次你给关家坐那席面，香得我差点没把舌头吞了。你这手艺，放在村里都浪费了。”
“也是村
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