第162章 ; 家常宴席(第3/3页)
辣子兔丁需爆炒,整个炒制的速度极快,宋鹤安从门口走到灶头前的工夫,芙生已经将菜出锅,打算做下一道川味宫保鸡丁了。
余光瞥见宋鹤安过来,手下的动作停了停。
“宋郎君,你怎么来了?”
今日除却她们从家带来的那些食材,食堂后厨这边准备的东西也很丰富、很充足,没什么缺的,故而芙生不明白宋鹤安这时候过来是做什么。
难不成,是司农寺卿那边有什么新的吩咐?
她这么想着,脸上的表情都灵动了许多。
宋鹤安看出了她的想法,拱手一礼后,从腰间系着的荷包中取出来一个油纸包,递到了芙生的面前,解了她的疑惑。
“上回听你说今日的菜单,念叨若有蜀地红花椒,菜的滋味能更佳,打听了些许时日,这才弄来。”
蜀地红花椒?
芙生接过油纸包,拆开闻了闻,颗粒大而饱满,清香浓郁,放入口中,麻味持久,还真的是!
今日的菜单里,靠后的有一道椒辣鹅,汴都能够买到的红花椒都不太如芙生的意,上回她也就是随口嘀咕一句……
“多谢宋郎君!”
所幸那道菜还没开始做呢!如今得了这蜀地红花椒,倒是能换上更好的调味料了。
这一包虽不多,今日做菜却是够了。
“双杏,先放到旁边,咱们先做这川味宫保鸡丁!”
要说这川味宫保鸡丁,如今也是少了一样食材的。
“可惜旁的坚果加进去,滋味不如花生,可惜了!”
这去了花生的川味宫保鸡丁,终究还是口感层次上次了一分!
摇了摇头,将这会儿不该有的念头甩出去,芙生麻溜炒菜。
前面做好的菜品已经端上去了,这后续的菜得跟上!一会儿上桌,还得让传菜的人脚程快些。
这有的热炒,那是要刚出锅不久的时候吃,最是好滋味呢!
作者有话说:
无