第109章 ; 枣泥月饼(第2/3页)
吴家想法子将她调回去,会是个什么光景呢!”
文奶妈一气一急,面皮就容易发红,一眼便能瞧出来。
赵大娘子知晓她是为了她受恶心而气,更知她极为疼爱自己,才这般感同身受,连忙将桌上另一碗甜汤推倒了文奶妈的面前。
家里都是汴都那边的,谁还不知道谁!
别看她如今没动作,实际上心中已经盘算好了这个月寄给娘家的信要怎么写了。
高大娘子将儿女拖到这个年岁都没有说亲,无非是等着回到汴都后,说给汴都城的好人家。
可爹娘都是这样的德行,家中孩子又怎会是好的呢?
汴都就那么大,各家多少都有那么丁点的沾亲带故,好媒茬合该配良人,怎能或嫁或娶了祸害呢?
她娘家爹娘是记挂她的,估摸着用不了几日,中秋的节礼便送过来了。
届时她将信件与节礼一块儿送回去,也叫那姓高的知道,她赵颖华不是好惹的!
“官人之前便与我说过,这中秋诗会,虽叫诗会,却是要与民同乐的。”
昨夜他们夫妻二人夜话时谈过这个问题,中秋将至,之前再怎么故意的扯大锯,这两日也该将细节安排了。
旁的都有潘知府管着,赵大娘子管的,也只有一茬。
“妈妈一会儿带着那两份图纸,去吩咐邱、胡两个管事,明日找文州府的庖厨协会与厨娘协会落定,叫他们按照图纸上的要求,安排好摊位和厨子。左不过在丹樨池幸苦一日的光景,百姓同乐的好日子,也叫那些外地客商瞧瞧咱们文州府的好光景。”
芙生今日得闲在家,看三叔祝秉文刻月饼模子。
宋行头给何娘子派了活计,中秋那日在丹樨池边衙门专门搭建的小摊上做吃食。本是件好事儿,且不是件为难的事儿,偏偏要求每个摊子不重复。
何娘子这人细致,细细考量过后找宋行头定类型,却不曾想,全被人占了。
无法,为了出彩,还方便小摊子操作,她只能另想,带着两个徒弟一起想。
宋朝时期,中秋与月饼并未绑定在一起,名叫“月饼”的点心,不过是日常烤制的小点而已。
芙生想到中秋就想到月饼,想到月饼,又去考量了市面上常被称作“月饼”的小点心,看着那毫无花纹、圆圆小小如同小月的点心,主意一下就出来了。
她与何娘子说了做专属中秋的月饼,各种馅儿的,烤好直送至摊子就好,又画了月饼模子纹样给何娘子看,前后不过一盏茶功夫,便就将事情拍定了。
恰好家中有三叔这个好木工,何娘子掏了钱,拜托芙生找祝秉文将月饼模子做出来。
这不就有了芙生这闲暇时光么?
“三姐姐想法最多。”菊生也挤在芙生身边看着,眼睛一眨不眨的盯着芙生画出来的图纸:“这些花纹,翁翁教我画画时候,我都见过。这个是玉兔捣药、这个是鹤鹿同春、这个是瓜瓞绵绵、这个是竹报平安、这个是花好月圆、这个是独占鳌头……”
家中实在是看不出菊生擅长什么,祝老爷子干脆就带着她读书学画。
祖孙两个学起来颇有些神秘,没有告诉旁人学的进度如何了。
如今看来,倒是不错,她画的那些纹样,菊生全都认识。
“十二种纹样,全是吉祥的,做出来大伙儿瞧着,定觉得欢喜!三娘聪慧。”
祝秉文目露疼爱的看了女儿菊生一眼,又对着芙生夸赞——他是真心觉得,芙生聪明。
手底下双鱼戏藻纹的月饼模子做好了,知晓芙生方才在厨房准备好了做月饼的原材料,祝秉文处理了下细节便递给了芙生。
芙生打算先烤一炉枣泥月饼出来尝尝,早就将食材备好,甚至是处理过了。
上等红枣煮成的枣泥,静置松弛了一个时辰的饼皮面团,只用皮馅二比八打得包好收口,放到模具里头压模成型后,上炉子烤制就是了。
前面的准备工作是耗时且麻烦的,但拿到了模具
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文奶妈一气一急,面皮就容易发红,一眼便能瞧出来。
赵大娘子知晓她是为了她受恶心而气,更知她极为疼爱自己,才这般感同身受,连忙将桌上另一碗甜汤推倒了文奶妈的面前。
家里都是汴都那边的,谁还不知道谁!
别看她如今没动作,实际上心中已经盘算好了这个月寄给娘家的信要怎么写了。
高大娘子将儿女拖到这个年岁都没有说亲,无非是等着回到汴都后,说给汴都城的好人家。
可爹娘都是这样的德行,家中孩子又怎会是好的呢?
汴都就那么大,各家多少都有那么丁点的沾亲带故,好媒茬合该配良人,怎能或嫁或娶了祸害呢?
她娘家爹娘是记挂她的,估摸着用不了几日,中秋的节礼便送过来了。
届时她将信件与节礼一块儿送回去,也叫那姓高的知道,她赵颖华不是好惹的!
“官人之前便与我说过,这中秋诗会,虽叫诗会,却是要与民同乐的。”
昨夜他们夫妻二人夜话时谈过这个问题,中秋将至,之前再怎么故意的扯大锯,这两日也该将细节安排了。
旁的都有潘知府管着,赵大娘子管的,也只有一茬。
“妈妈一会儿带着那两份图纸,去吩咐邱、胡两个管事,明日找文州府的庖厨协会与厨娘协会落定,叫他们按照图纸上的要求,安排好摊位和厨子。左不过在丹樨池幸苦一日的光景,百姓同乐的好日子,也叫那些外地客商瞧瞧咱们文州府的好光景。”
芙生今日得闲在家,看三叔祝秉文刻月饼模子。
宋行头给何娘子派了活计,中秋那日在丹樨池边衙门专门搭建的小摊上做吃食。本是件好事儿,且不是件为难的事儿,偏偏要求每个摊子不重复。
何娘子这人细致,细细考量过后找宋行头定类型,却不曾想,全被人占了。
无法,为了出彩,还方便小摊子操作,她只能另想,带着两个徒弟一起想。
宋朝时期,中秋与月饼并未绑定在一起,名叫“月饼”的点心,不过是日常烤制的小点而已。
芙生想到中秋就想到月饼,想到月饼,又去考量了市面上常被称作“月饼”的小点心,看着那毫无花纹、圆圆小小如同小月的点心,主意一下就出来了。
她与何娘子说了做专属中秋的月饼,各种馅儿的,烤好直送至摊子就好,又画了月饼模子纹样给何娘子看,前后不过一盏茶功夫,便就将事情拍定了。
恰好家中有三叔这个好木工,何娘子掏了钱,拜托芙生找祝秉文将月饼模子做出来。
这不就有了芙生这闲暇时光么?
“三姐姐想法最多。”菊生也挤在芙生身边看着,眼睛一眨不眨的盯着芙生画出来的图纸:“这些花纹,翁翁教我画画时候,我都见过。这个是玉兔捣药、这个是鹤鹿同春、这个是瓜瓞绵绵、这个是竹报平安、这个是花好月圆、这个是独占鳌头……”
家中实在是看不出菊生擅长什么,祝老爷子干脆就带着她读书学画。
祖孙两个学起来颇有些神秘,没有告诉旁人学的进度如何了。
如今看来,倒是不错,她画的那些纹样,菊生全都认识。
“十二种纹样,全是吉祥的,做出来大伙儿瞧着,定觉得欢喜!三娘聪慧。”
祝秉文目露疼爱的看了女儿菊生一眼,又对着芙生夸赞——他是真心觉得,芙生聪明。
手底下双鱼戏藻纹的月饼模子做好了,知晓芙生方才在厨房准备好了做月饼的原材料,祝秉文处理了下细节便递给了芙生。
芙生打算先烤一炉枣泥月饼出来尝尝,早就将食材备好,甚至是处理过了。
上等红枣煮成的枣泥,静置松弛了一个时辰的饼皮面团,只用皮馅二比八打得包好收口,放到模具里头压模成型后,上炉子烤制就是了。
前面的准备工作是耗时且麻烦的,但拿到了模具
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