第57章 第057章; 秋社一餐(第3/3页)
口感、层次丰富的另一种滋味了。
“菜虽家常,但也足见三娘的功底。”
一直到一餐饭吃完,祝持玉才再次点评。
“家常菜最容易做好,也最容易做不好,旁人都说大菜、宴席菜考验手艺,我吃了这么些年的饭,却觉得这家常菜很是考验手艺的。”
祝持玉点了点桌面,十分的认真。
“三娘的手艺虽还有些稚气,但已经比许多学厨的好上不少了。更别说这考验火候的‘土芝丹’,你可是将这火候把控的极好。多一分,多一股子焦气;少一分,香气又不足了。你师父在你这个年纪的时候,火候可掌控的没这么好!”
芙生听着夸奖,脸颊微微有些泛红。
何娘子在她这个年纪的时候,火候没有如今的她把控的好,也实在是正常。
毕竟,何娘子那时候是货真价实的小娘子,而她,身体里住的是成熟的灵魂。
上辈子她八九岁的时候,别说掌握火候了,还在练习切菜呢!
她也就是占了多一世的便宜罢了!
天赋和努力,还是何娘子更甚。
“姑婆婆这么夸我,我都怕自己轻飘飘起来。”
芙生挠了挠头。
祝持玉望着她笑,直到她们即将离开,她才悄悄的朝着她招了招手。
“三娘,你与我来,姑婆婆觉得,有个东西还是给你最合适。”
作者有话说:
无
“菜虽家常,但也足见三娘的功底。”
一直到一餐饭吃完,祝持玉才再次点评。
“家常菜最容易做好,也最容易做不好,旁人都说大菜、宴席菜考验手艺,我吃了这么些年的饭,却觉得这家常菜很是考验手艺的。”
祝持玉点了点桌面,十分的认真。
“三娘的手艺虽还有些稚气,但已经比许多学厨的好上不少了。更别说这考验火候的‘土芝丹’,你可是将这火候把控的极好。多一分,多一股子焦气;少一分,香气又不足了。你师父在你这个年纪的时候,火候可掌控的没这么好!”
芙生听着夸奖,脸颊微微有些泛红。
何娘子在她这个年纪的时候,火候没有如今的她把控的好,也实在是正常。
毕竟,何娘子那时候是货真价实的小娘子,而她,身体里住的是成熟的灵魂。
上辈子她八九岁的时候,别说掌握火候了,还在练习切菜呢!
她也就是占了多一世的便宜罢了!
天赋和努力,还是何娘子更甚。
“姑婆婆这么夸我,我都怕自己轻飘飘起来。”
芙生挠了挠头。
祝持玉望着她笑,直到她们即将离开,她才悄悄的朝着她招了招手。
“三娘,你与我来,姑婆婆觉得,有个东西还是给你最合适。”
作者有话说:
无