第27章 叫花鸡(第4/5页)
确定火候已经到位，顾客们也都纷纷去挖自己那份叫花鸡，随着一个个泥壳被敲开，空气里弥漫着叫花鸡特有的鲜香。
有周桃花这些专业厨师帮忙处理食材，哪怕大家裹泥巴的手艺再差，也不会翻车到哪里去。一时间，周围响起许多对叫花鸡香味的感叹。
“太香了！”
“有叫花鸡那味了，我都有点想直接抱着整鸡啃几口。”
“这个时候应该来点酒。”
“哈哈哈哈，你怎么知道我每次用碗喝东西时，就总喜欢脑补自己是个大口吃肉，大口喝酒的大侠。”
“我吃麦丽素时喜欢含进嘴里，告诉自己是最后一颗解药。”
“拜托，我以为成年后大家能聊点不同的，怎么还是这种小孩嗑？”
在场的真小孩表示：“你们真幼稚！我们才不这样！”
“谁家小孩说话那么扎心！有没有人管啊？”被嘲笑幼稚的大人开玩笑喊着。
现场氛围是真好，大家边聊边吃叫花鸡，个别客人或许是泥巴没裹好，鸡挖出来时表面那层硬壳早就破了，导致里面鸡肉有部分糊掉。不过即便如此，几人将糊掉的地方扯掉，依旧吃得很开心。
对在场的客人来说，叫花鸡不光是吃它的味道，也有点对曾经那个武侠盛行年代的回忆。
小孩子们倒是没那么多愁善感，他们享受着亲自动手的快乐，起码着劳动成果的美味，是既玩高兴了，也吃得很开心。
随着开直播的主播沉浸式吃起叫花鸡来时，直播间里粉丝们纷纷发出羡慕的评论，只恨自己不在现场。
【我好喜欢这种氛围啊，那么多人一起做叫花鸡，想想就开心。】
【本来对农家乐没什么兴趣，现在忽然有点想去了。】
直播间里聊得热火朝天时，几个钓鱼佬想起自己的叫花鱼，赶紧拿着铲子挖出来。泥壳敲开时，比鱼鲜味先飘出来的是一股糊味。
“哎呀，我的鱼都有点糊了！”
“鱼熟得快，你跟叫花鸡放一起烧怎么可能不糊！”
“我不是一起放的，比叫花鸡晚放了至少二十多分钟。”
“那时间也太长了，你应该提前挖出来的。”
他们正在议论叫花鱼糊的原因时，莫听雨好奇地凑过来看。
“要不要尝尝？”莉莉爸爸看到她，立刻安利起刚出炉的叫花鱼。
放暑假后他隔三差五就带女儿莉莉来农家乐玩，莉莉只比莫听雨大两岁，两个孩子算是同龄人，平常很能玩到一块去。
“我不要。”莫听雨望着那条黑乎乎的鱼，脑袋摇得跟拨浪鼓一样。
莉莉在看到爸爸做的叫花鱼时就捂住嘴巴，生怕让她吃，此时听到爸爸喊自己好朋友吃鱼，立刻放下手：“爸爸我觉得你做的叫花鱼有毒，还是别吃了。”
“什么有毒，只是表面糊了点而已。”莉莉爸爸说完用一次性筷子将鱼皮扒开，夹着里面没糊的鱼肉吃起来。
腌制过的鱼肉没什么腥味，不过吃起来还带着点糊味，已经完全尝不出荷叶的清香。
莫听雨好奇：“好吃吗？”
“好吃，你要不要尝尝？”莉莉爸爸继续安利。
“好吃你慢慢吃。”莫听雨对黑暗料理没兴趣，说完就撒腿跑回姐姐身边。
莫听竹并不饿，一个鸡腿下肚就不准备继续吃，看到她过来，将鸡翅膀扯下来递过去，随即将剩下的鸡身和剩下那个鸡翅给谢怀瑜。
“姐姐，还是我们做的叫花鸡好吃，莉莉爸爸做的叫花鱼太可怕了！”莫听雨边吃鸡翅边说。
鸡翅肉更加嫩，尤其是鸡尖部分，连肉带骨头都能嚼碎，吃起来咸鲜浓郁。
用荷叶包裹着做出来的叫花鸡带着荷叶特有的清香，吃起来不算腻。不过肉荤吃完嘴里多少会带着点油脂香，吃完叫花鸡再来点莲子，又清爽又解腻。
“莲花真是好东西，花可以看，莲蓬可以吃，荷叶可以用来做菜，还
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