第22章 天胡荽炖鸡(第3/5页)

星安抚完客人就赶紧去厨房,看看有什么菜能先上。

    今天人确实多,莫听竹正在厨房里看有没有能帮忙的地方,见夏星进来说顾客在催菜,指着提前煮好的粽子说:“那就把粽子先送给客人。”原本是准备等顾客吃完饭再送的。

    她也没光口上吩咐,而是带着妹妹开始用盘子装粽子,再由夏星根据每桌人数送出去。

    “哇,竟然还有粽子送,真好,省得我自己买了。”

    “粽子是你们自己包的吗?”

    夏星点头:“对。”

    “竟然真是自己包的!手艺可真好,这粽子太精致了,我都差点以为是工艺品。”

    “确实包得漂亮,我都舍不得吃了。”

    盘子里的粽子形状完美,外形精致,如果不说的话,甚至会被当成粽子摆件。顾客们收到这份赠品甚至都舍不得吃,好多人都拿出手机开始拍照。

    “要是不上手,我还以为是假粽子!”林佩在粽子上桌后拿起一个打量起来,闻着粽子散发的清香忍不住感叹。

    外婆:“这粽子包得真讲究,每个都一样大就算了,还有棱有角的,连线都绑得一样。”

    “包得再好还不是拿来吃的。”舅舅说完伸手拿起一个粽子,拆掉线剥掉开粽叶就往嘴里送。

    他吃的那个是经典的蜜枣粽,软糯的糯米吸收粽叶清香和蜜枣的甜蜜,吃起来软糯香甜。两口解决一个粽子,他嘴里残留着粽子的清香,感觉根本没吃过瘾,于是立刻又朝盘子伸手。

    “粽子一人一个,你要没吃饱待会吃饭去。”林佩妈妈抬手打在他手背上。

    被打的人有点不服气,“切”了一声才收回手。

    等到前面的客人菜上齐后,终于轮到他们这桌,最先上的菜是红烧肉。

    五花肉像是打磨过的红玛瑙一样堆在盘子里,放到桌上那瞬间,表面晶莹剔透的肥肉部分甚至还轻轻颤动几下,看起来别提多诱人。醇厚的肉香混着古法自酿酱油特有的发酵气息扑鼻而来,那股荤香,让人还没吃嘴巴里已经不自觉开始分泌津液。

    “这红烧肉炖得可真香。”老太太望着桌上的红烧肉夸道。

    林佩:“外婆你尝尝,它吃着更香。”说完她就握着筷子夹了块肉放到外婆碗里。

    长时间的炖煮让红烧肉肥肉部分油脂被完全炖出来,吃起来又香又糯,瘦肉部分则是酥烂入味,完全不费牙。

    “好吃,确实是自己酿的酱油。”老太太小时候酱油可不是像现在一样能直接买成品,而是要自己带容器去打酱油,她是吃过自酿酱油的,一吃就吃出来红烧肉里那股与众不同的味道。

    “确实好吃,肥而不腻,甜咸味恰到好处,而且半点肉腥味都吃不出来。”林佩爸爸吃完直点头,只觉得从来没吃过这么好吃的红烧肉。

    他们还有工夫说话,桌上某个人已经吃得头也不抬,两口一块红烧肉。

    “刚刚嫌七嫌八的,现在吃得比谁都起劲,你别光吃菜。”林佩妈妈看到弟弟那个吃相,简直没眼看。

    “我收回前面的话行了吧?我外甥女真会挑地方,这农家乐看着不怎么样,菜味道确实还不错,下次咱们还在这吃。”

    他脸皮是真厚,无所谓被真香打脸,反而已经被红烧肉好吃到惦记着下一顿饭。

    林佩心里呵呵,觉得她又不傻,下次才不带他。

    “那你努力赚钱,下次请我们来吃。”老太太看着儿子那饕餮模样,没好气道。

    随着菜上齐,很快林家人像其他桌客人一样,都没心思再说话,而且完全沉浸在美食中。不光红烧肉好吃,柴火灶烧鸡更是带着农家特色,鸡肉皮滑肉嫩;黄豆烧鱼块咸鲜美味,鱼肉表皮微焦,内里的肉又嫩又入味;蒜蓉菜心更是脆嫩清甜,特别解腻……

    就在大堂中只能听到碗筷碰撞声,和顾客们咀嚼发出的动静时,又有人进来。

    “老板。”

    莫听竹刚刚已经在厨房里吃完饭,此时坐在柜台后边算账,就听到

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