第20章 辣椒炒河虾(第5/5页)

煸炒好的河虾倒入锅中合炒,随着她连续几个颠勺,亮红色的虾和葱、姜、蒜、青椒、小米辣完美融合,配色看起来鲜亮诱人。

    河虾那股特有的浓郁鲜香在配料的衬托下变得更加令人垂涎欲滴,那股融合姜蒜辛辣气息的鲜香味,让人闻着就忍不住咽口水。

    周桃花做菜时很专注,直到将菜出锅才发现她在身边,第一反应就是觉得她饿了。正好此时厨房已经烧出来不少菜,她立刻开始盛饭盛菜。

    莫听竹在自家店自然不用跟人客气,见她将饭菜都盛好,直接喊谢怀瑜吃午饭。至于妹妹?那就是个小吃货,压根不用她喊。

    谢怀瑜之所以需要她去喊,是因为他正忙着将山脚附近一片有点光秃秃的土地改成花圃。显然,莫听竹之前说跟她过来是要干活的,这话完全被他听进去。

    “这炒河虾看起来好好吃啊!要不我们加一个吧?”

    “我们已经点了三道菜,再加就吃不完了。”

    等莫听竹几人开始吃饭时,餐厅里不少顾客立刻就被那盘辣椒炒河虾给吸引。

    红亮的河虾和绿色的青椒形成经典红绿配色,卖相别提有多诱人,光是看着就能感受到它用爆炒产生的锅气。至于说香味,河虾的鲜和小龙虾不同,它的鲜更加浓郁。

    “真好吃~”

    莫听雨早就饿了,握着筷子就先来一口辣椒炒河虾,由于处理得特别干净,完全没有多余的虾须来扎嘴,虾壳表面是酥脆的,内里虾肉则是紧实弹牙、鲜甜爆汁,咀嚼间两种不同口感形成鲜明对比,越吃越香。

    辣椒的鲜辣恰到好处,非但没掩盖食材本身的味道,反而将河鲜本身的鲜甜气息拔高,让人只要吃了一口就完全停不下来。

    作者有话说:

    无