第18章 酸菜小笋炒(第4/5页)

了没。”

    她话说完见妈妈和爸爸吃得压根没工夫理她,直接起身往烤炉那边走。

    莫听竹在刚刚收到系统任务完成的提醒音,此时正是心情大好的时候,听到钟禾来问烤黄瓜,笑着道:“别急,我现在就来烤,你喜欢吃脆一点的还是干一点的?”

    “脆的!”钟禾不假思索道。

    “好。”

    黄瓜水分多,想要在烤完保持脆爽,是有些考验技术的,莫听竹伸手拿起几串黄瓜,将它放在烤炉炭火最旺的区域,大火快攻瞬间锁住表层,让它内里依旧保持清脆口感,同时表面出现漂亮的虎皮斑纹。

    “你吃蒜吗?蒜蓉辣酱搭配黄瓜比单纯的烧烤料更能激发黄瓜的清甜。”莫听竹边烤边问。

    钟禾点头:“我吃。”

    黄瓜本来就可以生吃,因此它不需要烤太久,同时为了保持爽脆,盐不能太早放,否则将水分杀出来就会变得软唧唧。

    得到回答后,莫听竹拿起刷子先给黄瓜刷层蒜蓉辣酱,等到离出炉还有几十秒时,才依次撒上盐和孜然等调料。

    黄瓜特有的清香和蒜香交织在一起,再加上炭火烘烤蔬菜产生的特有甜香以及孜然等香气,香味不如烤肉那么霸道,却缠缠绵绵,勾得人特别香尝尝。

    “给,小心烫。”

    黄瓜烤好,莫听竹将钟禾点的那份递过去。

    “谢谢~”钟禾道谢完,轻轻吹两下就迫不及待咬上去,黄瓜表面带着微皱的焦皮,内里则是脆嫩爆汁,咀嚼间食材本身的清香配上蒜蓉辣酱的香辣咸鲜,吃起来别提多爽口。

    她刚刚吃了不少肉类烤串,此时来上串烤黄瓜,感觉特别清爽解腻,咽下去后满嘴都是清爽的黄瓜气息。

    “好吃吗?”旁边有人好奇。

    钟禾连连点头:“好吃,外焦里脆,这是我吃过最好吃的烤黄瓜!”

    她话落,其他顾客也都纷纷开始点起烤黄瓜来。黄瓜烤起来很快,莫听竹见顾客们都要吃,干脆专门烤了一整炉。

    烤炉上,黄瓜片在高温烘烤中泛着晶莹的光,像是置身烟火中的翡翠一样漂亮。

    顾客们吃得很开心,不过莫听竹的心思却是已经有点不在烧烤上,周老爷子许是看出来,提出要帮她烤,却被拒绝。

    莫听竹当然知道任务已经完成,但她怕下次还有类似的活动,她有自知自明,老爷子烤的肯定比她好吃,如果让顾客们吃到更好的,那等下次有类似的任务时,她要怎么办?

    出于未雨绸缪的心理,哪怕莫听竹已经迫不及待想回大盛,想带妹妹和其他人过来,她还是坚持烤下去。

    随着天色暗下来,打谷场最中心的位置点起篝火。这是昨天有顾客提的建议,对林徐行来说不过是顺手的事,顺手就弄好。

    他这位古人觉得电灯比火堆好多了,搞不懂明明有灯干嘛还要火堆。但现代人就喜欢这种氛围感,随着篝火点燃,好多人直接端着烧烤、小龙虾围过去,还有人边吃边拍视频。

    “呜哦~”

    美食本就会令人心情愉悦,再加上这种氛围感,有人直接发出叫声。

    “感觉缺点音乐!”

    “我车上有音箱,等我去搬。”

    都不用莫听竹这个老板去找音乐,已经有顾客自发跑去车上拿音箱,路上还不忘举着两串烤肉往嘴里塞。

    等到篝火堆旁响起音乐时,连莫听竹都忍不住转头去看,觉得他们还挺会玩。

    与此同时,已经有人将拍下来的视频传到网上,网友们看到后都很羡慕。

    【我现在开车过去还来得及不?】

    【别光放音乐啊,那么好的篝火,还不赶紧唱起来,跳起来。】

    【你看他们一个个手离不开烤串的样子,心思估计都在烧烤上,哪有空跳舞。】

    【笨,不会举着烧烤边吃边跳。】

    评论区大部分评论都很友好,毕竟美好的东西总是让人心情愉悦,哪怕不能亲身参与,看到这种轻松惬

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