第45章 少有人问津(第2/3页)

以张佳瑶想把他们的注意力放在别的生意上。

    两人听了之后还是有些犹豫,他们从来没有卖过吃食,对于自己做的东西能不能卖出去没什么自信,虽然他们三人都觉得好吃,但也许是因为吃习惯了自己烧的菜,口味相似呢?

    再说,虽然现在店里的生意很差,但也不是撑不下去,说不定过一段时间就又会变好。

    他们还存有一些侥幸心理,张佳瑶知道光靠自己一个小孩子,是很难说服他们的。

    她说:“爸爸,妈妈,你们不是说要让晏叔叔和婉琴阿姨也尝尝吗?把他们叫来试吃看看,问问他们的意见吧。”

    两人也确实有这个想法,张国华就去对面把晏伟民和李婉琴叫来,晏景程也跟了过来,一进门,他们就闻到了还残留的卤味香气。

    李婉琴:“好香啊,秀兰,这就是你做的卤味吗?”

    叶秀兰:“是啊,你们快来尝尝,给我们提提意见,你们觉得这个真能卖出去吗?”

    几人尝过之后,都连连点头,晏景程也竖起了大拇指说:“秀兰阿姨,你做的真好吃。”

    晏伟民:“国华,我觉得你们可以试试,这个味道比起蔡婆婆家的也不差什么了。”

    蔡婆婆就是在对面的农贸市场里卖卤味的,摊位的全称就叫蔡婆婆卤味,在他们这里开了好多年了。

    她们家最出名的就是卤鸡爪了,一直是江城卖的最好,也是最贵的一家,以前就是蔡婆婆和她老伴两个人做,生意好了之后就叫儿子女儿来帮忙了,一家人忙活这一个摊位。

    李婉琴还说:“秀兰,除了这些还有吗?我想带点回去吃。”

    叶秀兰连忙起身说:“还有还有,锅里多得是呢,你要吃尽管带回去,我们也吃不了这么多。”

    李婉琴:“没想到这个鸭子这样卤起来也这么好吃,我觉得比酱板鸭好吃,特别是这个鸭脖,我好像都没看到别人卖过。”

    晏伟民:“我看你们可以以这个鸭脖为卖点,没尝过的肯定会想试试。”

    张佳瑶暗暗点头,不愧是晏叔叔,很有做生意的头脑。

    听了他们的话,叶秀兰和张国华心里也有些蠢蠢欲动了,只不过他们还不想把所有希望都放在这上面。

    叶秀兰:“我可以在店门口支一个小摊子卖卖看,反正现在店里生意国华一个人也够了。”

    李婉琴:“这样也好,先小成本试试水,不过我觉得秀兰你肯定可以的,江城的这些卤味店大部分我都买过了,我感觉没有比你做的更好吃的了。”

    之后叶秀兰准备了好几天,卤了好几次,一次次调整配方的细节,还有食材煮的时间,火候,力求达到更好。

    张佳瑶也帮忙尝了好几次,和记忆中妈妈做的味道作对比,看还有没有能改善的地方。

    周围的人这几天是苦不堪言,每天都能闻到这诱人的卤香味,也不知道是哪里飘来的,搞得他们也很想吃。

    等到叶秀兰上门来送他们尝尝,周围人才知道原来是她在做,有人就好奇问道:“秀兰啊,你每天在店里做这些干嘛,难不成是想拿来卖吗?”

    叶秀兰笑盈盈地说:“对啊,这不是店里生意不好,所以想做点别的营生,多点收入也好,到时候你们可要来捧场啊。”

    周围的店铺有好多生意也变差了,听到叶秀兰说的,都有些感同身受,都说:“行,到时候我一定去捧场!”

    叶秀兰这几天练习做的卤味,除了留一些给家里还有李婉琴他们吃,其他都送了出去。

    每次送时,她都会不厌其烦地说一遍自己准备卖卤味的事,就连店里有时候顾客来,闻到香味好奇,她都会打包一份送给他们,也算是提前给自己打打广告了。

    第一次出摊,她只准备了鸡爪,鸭掌,鸭脖,鸭头,猪蹄这五样,就在店门口简单支了个桌子,放上5个小盆,再在店里找了块硬纸板,上面写上价格,秤也是店里现成的,就这样简单的开张了。

    附近吃过叶秀兰送的卤味的人

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