第62章(第2/3页)

这一大锅五花肉长豆角焖面,就做好了。

    这道传统的铁锅五花肉长豆角焖面,颇受华国人喜欢,让无数食客为之倾倒。

    平平无奇的豆橛子吃够了,和五花肉、手擀面炖在一起,成功地让豆类的清香与面条的筋道、五花肉的醇厚相遇,融合交织成风味绝佳的美食。

    就连最不爱吃豆橛子的小朋友,都能干掉两碗焖面。

    苑小桃刚做好焖面,在食堂门口的小黑板写上菜单。

    “今日特供:铁锅五花肉长豆角焖面。”

    她就远远看见研究员们一行队伍跑来。

    俞周轻松地领在前面。

    其他研究员们一脸热汗,气喘吁吁,但明显身体状态比之前没有晨练的时候好了很多。

    看到她的身影,研究员们纷纷扬声打招呼。

    “小桃!”

    “早。”

    “饿死我了,今天早上吃什么好吃的?”人群中,小丁高喊一声,满头大汗,奋力跑着步,向她这边奔来。

    苑小桃灿烂一笑,用手指示意一下食堂门口挂着的小黑板。

    小丁顺着她指的方向,读了一遍菜单,立刻就眼神大亮,脚底下拖沓的脚步都加快了儿分。

    “焖面!还有五花肉!唔,想想就贼香!”

    “我这就来吃饭了!”

    “好来,饭已经做好了,我去端出来。”苑小桃爽快回应道。

    她走进后厨,将一大盆五花肉长豆角焖面端到食堂前厅,研究员们也纷纷入内。

    食堂门口有一缸水,里面有水舀子,大家依次帮忙打水洗手,小丁更是囫囵洗了个脸。

    洗完后,众位研究员们拿上各自的饭缸子前来排队。

    苑小桃给每个人的饭缸子盛满焖面。

    落座坐下,研究员们就迫不及待地品尝起来。

    小丁首先冲着自己面前的五花肉长豆角焖面,深深地吸了一口气。

    “真香!”

    他熟悉地用肩膀撞撞一旁的俞周,“老俞,你说是不是?”

    俞周点头,评价道:“的确很香。”

    苑小桃听了,笑意不由漾起。

    小丁受到他的肯定,同样也心情十分好,拿起筷子就抄上一大口焖面吃起来。

    入口的第一感觉,就是浓郁的香。五花肉的丰富油脂被逼出来,渗透到长豆角和面条中,油润的香气逼人。

    再尝下去,长豆角既吸收了五花肉油脂汤汁的精华,变得浓香软糯,而又不失新鲜脆嫩,颜色依旧翠绿,为整道焖面增添了一抹清新的豆香。

    吃上一大口五花肉片,肥而不腻,香醇可口,软嫩醇厚,好吃得停不下筷子。

    新鲜现做的手擀面更是绝佳,带着柔软劲道的口感,绝不同于一般的面条,每一根面条都裹满了浓郁的汤汁,入口滑爽劲道。

    在大锅里的长时间焖制中,面条非但没有被汤汁浸泡的软糊,反而根根弹牙有嚼劲,让人欲罢不能。

    堪称这道五花肉长豆角焖面中当之无愧的主角。

    而大铁锅在这道焖面中发挥的作用,也是隐藏的美味秘诀。

    质朴的柴火灶大铁锅,给这道焖面增加了无数淳朴的风味,完美激发出五花肉焖面的醇正诱人香气,让人回味无穷。

    吃完这一大碗香醇的五花肉长豆角焖面,小丁放下空碗,大喊一声:“小桃,再给我来一碗!”

    旁边,也响起了一个同样的声音。

    “小桃,麻烦你。”

    小丁扭头一看,竟然是俞周。

    连俞周这样的神仙都吃两碗了。

    可见苑小桃今天早上做的焖面有多好吃。

    他忍不住称赞,“小桃,今天早上的焖面真好吃!”

    一旁的老周研究员也随声附和,赞道:“味道真不错,我就爱这一口。”

    他正拿着大蒜,一口面,一口蒜,吃得香喷喷不亦乐乎。

    其他研究员

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