第157章(第3/3页)
……
很意外对不对?
梅倾之不仅擅家常菜,还擅长并不家常的烫三丝,她擅刀工,也擅摆盘。
盛开则擅长粤菜和法餐,以及酒店常见的出品菜。
大学以前,盛开是学校的食堂一族。
三餐皆在学校食堂用餐,着急学出成绩的时期并没有多余的时间修炼厨艺。
大学时,盛开在粤城读书,因为街边大排档的老板,因为手推车卖糖水的老板,她学成了热炒菜,还有粤式糖水。
之后因为拍戏的原因,她又在五星级酒店的后厨里跟着大厨们学习了一段时间,体验角色。
至于法餐……
人在厨房之事上的用心,自然可以是为了一个目的。
人当然也可以为了一个目的在厨房之事上用心,最终凝结手艺。
灶台与砧板的方寸之间,倾注过情谊的烹饪技艺并非难于上青天。
对待下厨之事,谦卑与耐心总会有收获。
没有一个厨师会真的以为这个世界上存在着厨房杀手。
因为节省,因为经济实惠,因为好奇,因为好吃,因为工作所需,因为想要留住美味,也因为爱……
就像梅倾之擅长的烫三丝和那些所谓的家常菜。
就像盛开擅长的法餐。
……
……
王洋囫囵吞枣般将一碗长寿面打扫干净,吃完后还故意表现出浅尝辄止的样子……着实欠揍。
很意外对不对?
梅倾之不仅擅家常菜,还擅长并不家常的烫三丝,她擅刀工,也擅摆盘。
盛开则擅长粤菜和法餐,以及酒店常见的出品菜。
大学以前,盛开是学校的食堂一族。
三餐皆在学校食堂用餐,着急学出成绩的时期并没有多余的时间修炼厨艺。
大学时,盛开在粤城读书,因为街边大排档的老板,因为手推车卖糖水的老板,她学成了热炒菜,还有粤式糖水。
之后因为拍戏的原因,她又在五星级酒店的后厨里跟着大厨们学习了一段时间,体验角色。
至于法餐……
人在厨房之事上的用心,自然可以是为了一个目的。
人当然也可以为了一个目的在厨房之事上用心,最终凝结手艺。
灶台与砧板的方寸之间,倾注过情谊的烹饪技艺并非难于上青天。
对待下厨之事,谦卑与耐心总会有收获。
没有一个厨师会真的以为这个世界上存在着厨房杀手。
因为节省,因为经济实惠,因为好奇,因为好吃,因为工作所需,因为想要留住美味,也因为爱……
就像梅倾之擅长的烫三丝和那些所谓的家常菜。
就像盛开擅长的法餐。
……
……
王洋囫囵吞枣般将一碗长寿面打扫干净,吃完后还故意表现出浅尝辄止的样子……着实欠揍。