第111章(第2/3页)
结合其他使团成员情况,老夫以为,可基本断定非毒物所致。观公子症状,确实像是脾胃不适,或可谓之水土不服。”
辽人随从又要反驳:“都说了快一个月了!”
医官不慌不忙解释:“这位军爷莫急,且听老夫一言。
我查阅了这几日的菜单记录,发现使团未入会同馆前,沿途驿馆供给的饮食中,总穿插有几道仿照贵国风味烹制的菜色。但入住会同馆后,为显隆重,餐食全部按照我大宋最精致的做法烹制,调味和用料与贵国习惯迥异。
或许耶律公子的肠胃娇贵,一时未能适应骤然变化,故而引发不适。此前轻微,今日早膳或许某些食材恰好刺激,便显得重了些。”
众人一听,皆觉有理。随从面面相觑,再也说不出强硬的指责。
司仪官闻言,如蒙大赦,连忙表态。
“原来如此,是鸿胪寺考虑不周。从今晚起,会同馆厨房立即增添辽国做法菜色,务必让诸位使者吃得舒心。”他又转向唐守仁,命令道,“为防万一,这几日你住在馆内值房,随时听候吩咐,不得再出纰漏。”
当天晚上,耶律驰果然恢复了大半精神,年轻人底子好,又能吃能喝了。
也许他觉得白日里闹了场乌龙,面子上有些挂不住,又或许是被拘在房中一日憋闷得紧,竟要在院中空地上架起炉火,自己烤羊肉吃。
“在我们草原上,身子不爽利,闻闻烤肉烟火气,什么病都好了。”耶律驰亲自指挥随从将烤炉搬到院中,点燃了炭火。
唐守仁忧心忡忡,上前劝道:“您肠胃方才好转,这般油腻炙烤之物,恐难以克化,还是先用些清淡粥品为宜……”
耶律驰不屑地瞥了他一眼:“宋人就是规矩多,身子也娇气。我们契丹儿郎,没那么讲究。”
随从们很快备好了家伙事,肥嫩的羔羊肉被分割成块,穿在铁杆上。耶律驰亲自动手,将肉串架在炭火上翻烤,油脂滴落火中,噼啪作响,香气顿时弥漫开来。
唐照环悄悄拉住还想再劝的爹爹,低声道:“算了。良言难劝该死的鬼,咱们尽到提醒的本分就行了。他非要吃,吃出问题也是他自己的选择,总好过被他认为我们故意限制他。”
唐守仁叹了口气,只得作罢。
炭火噼啪,羊肉渐渐变得金黄焦香。耶律驰拿起两串烤得最好的,只在上头撒了些粗盐,走到唐守仁和唐照环面前,递给他们:“喏,尝尝,这才是羊肉该有的吃法。原汁原味,方能品出草原豪迈。
宋人厨子总爱加些乱七八糟的香料,或在肉上刷蜜,弄得甜腻腻,黏糊糊,连羊肉本身的鲜味都吃不出来了。你们既奉命陪我,便该尝尝我们辽国的风味,把它吃了,特别好吃。”
他这话说得无心,可在唐家父女看来,分明又是难关。
粗盐烤羊肉对于吃惯了精致宋菜的士大夫而言,可谓腥膻难耐,是蛮夷的象征。若他们面露难色,推三阻四,他会不会再发感慨,嘲讽一番宋人的虚伪和柔弱?
第79章 大采购
不过还好,唐守仁与唐照环的反应不会那么大。
唐家此前生活艰难,有肉吃便是天大的好事,哪会挑剔做法。两人虽觉吃法原始,却并未露出丝毫厌恶或畏惧之色。
唐守仁平静地接过肉串,对耶律驰道:“各地风物不同,饮食自有特色。今日得尝契丹风味,亦是幸事。”
唐照环也双手接过,道了声谢。
两人当着耶律驰的面,小口吃了起来。
羊肉确实鲜嫩,只因只用了粗盐,膻味比宋式做法要明显得多,咀嚼起来需要些勇气。唐守仁吃得有些艰难,但依旧努力下咽。
唐照环细细品尝,她前世什么烧烤没吃过,这等原生态烤法,反而别具风味。更别说鞑靼牛肉,从里到外都是纯生的,她不也照吃不误。
吃完,唐照环抹了抹嘴,客观地评价道:“肉质本身是极鲜嫩的,火候也掌握得恰到好处,外焦里嫩。只是这烹饪之法,与我平
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辽人随从又要反驳:“都说了快一个月了!”
医官不慌不忙解释:“这位军爷莫急,且听老夫一言。
我查阅了这几日的菜单记录,发现使团未入会同馆前,沿途驿馆供给的饮食中,总穿插有几道仿照贵国风味烹制的菜色。但入住会同馆后,为显隆重,餐食全部按照我大宋最精致的做法烹制,调味和用料与贵国习惯迥异。
或许耶律公子的肠胃娇贵,一时未能适应骤然变化,故而引发不适。此前轻微,今日早膳或许某些食材恰好刺激,便显得重了些。”
众人一听,皆觉有理。随从面面相觑,再也说不出强硬的指责。
司仪官闻言,如蒙大赦,连忙表态。
“原来如此,是鸿胪寺考虑不周。从今晚起,会同馆厨房立即增添辽国做法菜色,务必让诸位使者吃得舒心。”他又转向唐守仁,命令道,“为防万一,这几日你住在馆内值房,随时听候吩咐,不得再出纰漏。”
当天晚上,耶律驰果然恢复了大半精神,年轻人底子好,又能吃能喝了。
也许他觉得白日里闹了场乌龙,面子上有些挂不住,又或许是被拘在房中一日憋闷得紧,竟要在院中空地上架起炉火,自己烤羊肉吃。
“在我们草原上,身子不爽利,闻闻烤肉烟火气,什么病都好了。”耶律驰亲自指挥随从将烤炉搬到院中,点燃了炭火。
唐守仁忧心忡忡,上前劝道:“您肠胃方才好转,这般油腻炙烤之物,恐难以克化,还是先用些清淡粥品为宜……”
耶律驰不屑地瞥了他一眼:“宋人就是规矩多,身子也娇气。我们契丹儿郎,没那么讲究。”
随从们很快备好了家伙事,肥嫩的羔羊肉被分割成块,穿在铁杆上。耶律驰亲自动手,将肉串架在炭火上翻烤,油脂滴落火中,噼啪作响,香气顿时弥漫开来。
唐照环悄悄拉住还想再劝的爹爹,低声道:“算了。良言难劝该死的鬼,咱们尽到提醒的本分就行了。他非要吃,吃出问题也是他自己的选择,总好过被他认为我们故意限制他。”
唐守仁叹了口气,只得作罢。
炭火噼啪,羊肉渐渐变得金黄焦香。耶律驰拿起两串烤得最好的,只在上头撒了些粗盐,走到唐守仁和唐照环面前,递给他们:“喏,尝尝,这才是羊肉该有的吃法。原汁原味,方能品出草原豪迈。
宋人厨子总爱加些乱七八糟的香料,或在肉上刷蜜,弄得甜腻腻,黏糊糊,连羊肉本身的鲜味都吃不出来了。你们既奉命陪我,便该尝尝我们辽国的风味,把它吃了,特别好吃。”
他这话说得无心,可在唐家父女看来,分明又是难关。
粗盐烤羊肉对于吃惯了精致宋菜的士大夫而言,可谓腥膻难耐,是蛮夷的象征。若他们面露难色,推三阻四,他会不会再发感慨,嘲讽一番宋人的虚伪和柔弱?
第79章 大采购
不过还好,唐守仁与唐照环的反应不会那么大。
唐家此前生活艰难,有肉吃便是天大的好事,哪会挑剔做法。两人虽觉吃法原始,却并未露出丝毫厌恶或畏惧之色。
唐守仁平静地接过肉串,对耶律驰道:“各地风物不同,饮食自有特色。今日得尝契丹风味,亦是幸事。”
唐照环也双手接过,道了声谢。
两人当着耶律驰的面,小口吃了起来。
羊肉确实鲜嫩,只因只用了粗盐,膻味比宋式做法要明显得多,咀嚼起来需要些勇气。唐守仁吃得有些艰难,但依旧努力下咽。
唐照环细细品尝,她前世什么烧烤没吃过,这等原生态烤法,反而别具风味。更别说鞑靼牛肉,从里到外都是纯生的,她不也照吃不误。
吃完,唐照环抹了抹嘴,客观地评价道:“肉质本身是极鲜嫩的,火候也掌握得恰到好处,外焦里嫩。只是这烹饪之法,与我平
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