第58章(第3/3页)
机器自己就会做饭!”
林晓摸摸他的头:“科技确实很方便。”
但他已经挽起袖子,开始处理自己带来的食材。
星辰的保育员们偷偷打量着这个人类,眼神里带着几分好奇。他们早就听说曙光的保育员喜欢亲手做饭,没想到今天能亲眼看到。
林晓挑选了几样时令蔬菜,又拿出提前准备好的肉块。
他打算做两道菜。一道咸口的,一道甜口的,小孩子都喜欢。
第一道,红烧肉。
他起锅烧油,放入适量的糖。糖在热油里慢慢融化,变成琥珀色的糖浆,散发出焦糖的甜香。
“炒糖色的时候火不能太大,不然会苦。”林晓一边操作,一边对着旁边的直播设备解释,“看到糖变成这种颜色就可以了。”
他把糖色盛出来备用,重新起锅,放入切好的肉块。
滋啦一声,肉块在热油里迅速变色,油脂的香气瞬间弥漫开来。林晓熟练地翻炒,加入姜片葱段,煸炒到肉块边缘微微焦黄。
“煸炒这一步很重要,可以把多余的油脂逼出来,炖好的肉就不会腻。”他边说边把炒好的肉块盛出来。
林晓摸摸他的头:“科技确实很方便。”
但他已经挽起袖子,开始处理自己带来的食材。
星辰的保育员们偷偷打量着这个人类,眼神里带着几分好奇。他们早就听说曙光的保育员喜欢亲手做饭,没想到今天能亲眼看到。
林晓挑选了几样时令蔬菜,又拿出提前准备好的肉块。
他打算做两道菜。一道咸口的,一道甜口的,小孩子都喜欢。
第一道,红烧肉。
他起锅烧油,放入适量的糖。糖在热油里慢慢融化,变成琥珀色的糖浆,散发出焦糖的甜香。
“炒糖色的时候火不能太大,不然会苦。”林晓一边操作,一边对着旁边的直播设备解释,“看到糖变成这种颜色就可以了。”
他把糖色盛出来备用,重新起锅,放入切好的肉块。
滋啦一声,肉块在热油里迅速变色,油脂的香气瞬间弥漫开来。林晓熟练地翻炒,加入姜片葱段,煸炒到肉块边缘微微焦黄。
“煸炒这一步很重要,可以把多余的油脂逼出来,炖好的肉就不会腻。”他边说边把炒好的肉块盛出来。