第126章(第3/3页)
这些实验种做生意。
鸡肉的吃法众多,熏烤炸炒拌卤,部位不同风味口感也就不一样。
肉多的,怎么吃都好吃。
肉少的部位,经?一番烹饪也别有一番滋味。
特别是鸡架。
那?简直就是天生的小吃圣体。
可用茶叶熏,可呲上些醋烤,可与洋葱香菜辣椒油等一起拌。
瞧着肉不多,实际上咂吧起来还是能有些肉的,更别提还可以额外保留下鸡肝。
内脏特有的苦味,经?过油炸,外皮变得酥脆,内里绵软,微苦里带着回甘,每一口?都浓缩着鲜。
若鸡架提前腌渍过,做成?□□鸡架。那?滋味更是特别,有肉的地方□□弹弹,甜辣诱人。没肉的部位,又或保留下的鸡肝也吃透了其调味甜辣,一口?下去能好吃到灵魂升天。
让人吃了还想?吃。
一群实验种眼见着萧雨歇端着盆子出来,赶忙迎了上去。它们热火朝天地围在日日红早餐铺前的大树下。
也纷纷端起早就准备好的几大盆吃食材,腌渍的鸡米花、鸡腿、鸡脖、鸡肝、鸡翅……
整个一全鸡盛宴。
树下夹着两口?正在冒烟的大铁锅,里边满盈盈的全装着热油,周边围了一圈赶也赶不走的实验种幼崽。
鸡肉的吃法众多,熏烤炸炒拌卤,部位不同风味口感也就不一样。
肉多的,怎么吃都好吃。
肉少的部位,经?一番烹饪也别有一番滋味。
特别是鸡架。
那?简直就是天生的小吃圣体。
可用茶叶熏,可呲上些醋烤,可与洋葱香菜辣椒油等一起拌。
瞧着肉不多,实际上咂吧起来还是能有些肉的,更别提还可以额外保留下鸡肝。
内脏特有的苦味,经?过油炸,外皮变得酥脆,内里绵软,微苦里带着回甘,每一口?都浓缩着鲜。
若鸡架提前腌渍过,做成?□□鸡架。那?滋味更是特别,有肉的地方□□弹弹,甜辣诱人。没肉的部位,又或保留下的鸡肝也吃透了其调味甜辣,一口?下去能好吃到灵魂升天。
让人吃了还想?吃。
一群实验种眼见着萧雨歇端着盆子出来,赶忙迎了上去。它们热火朝天地围在日日红早餐铺前的大树下。
也纷纷端起早就准备好的几大盆吃食材,腌渍的鸡米花、鸡腿、鸡脖、鸡肝、鸡翅……
整个一全鸡盛宴。
树下夹着两口?正在冒烟的大铁锅,里边满盈盈的全装着热油,周边围了一圈赶也赶不走的实验种幼崽。