第237章(第2/3页)

   沈慕林自五月得了乌赫的消息便开始忙碌,选址、修缮、宣传、定货均需上心。

    新店选在城西的一间铺子,他寻了几日,得了熟人介绍,一眼便挑中这间这间店铺。

    月租六两,半年起租,稍稍抹了些零头,这便花出去三十五两。

    这租金在京中算不上便宜,沈慕林却是干干脆脆签了契,这间店铺是一带一出租,便是店旁还有一家窄门小屋。

    听主家说这处地方原是同邻家有些争议,之后官司断清,为免他人豁出脸面再行侵占,故而建了这间小屋,便当作仓库用。

    只是对外出租不便,这处门窄,卸货存货并不方便,便只能当作添头,之后他便托人在这家屋子的下方做了地窖,又开了通往主店的侧门,价格便要高些。

    沈慕林接了钥匙,共有五把,他一并揣入袖口,便忙起修缮之事,店内本就是新修,无须从头修缮,只调整些装饰与布局便可。

    这一忙便到了六月,沈慕林得了空闲,就去寻了溪风朝,将合作之事推进。

    店内售卖酪浆,存放便需用冰,这便是捆绑售卖,冰价不会高,却也有些许薄利,两人便以原先约定分配。

    乌赫与乌尔坦自有联系方法,他送来了消息,亦是全权代替乌尔坦进行合作。

    故而推进迅速,乌赫言早有商队运送货物,两月余入京,本就要寻销处,不妨先拨些用于沈记。

    夏日将至,不可误了时机,毕竟是三七分账,他们也可得不少利益。

    这便商定凉州瓜果与途经州县特产之物由他们提供,经营之权在沈慕林手中,他们不会掺和。

    合作之事谈妥,又寻近处果农,这便仰仗溪风朝介绍,他家只有农田,并无果林,虽有心分羹,却也无可奈何,于是做了顺水人情。

    店铺借了沈记的东风,六月起便在麻辣烫店里宣传,仍以沈记为标识,挂了“水果酪浆”四字,可谓是言简意赅,直接道明所售之物。

    客人本就满心新奇,对沈记也颇有好感,这消息在他们心中飘荡片刻,不少人约定开业之际去捧个场。

    如此万事俱备,只待开业。

    六月二十一,是去京郊寺庙上香时得来的黄道吉日。

    鞭炮声过,舞狮队起,揭红绸贺新禧,店门大开,广迎宾客。

    沈慕林放心将麻辣烫的店铺交给李云香二人,他新招了些伙计,原在城北店铺帮忙,之后选了几人调来此处,培训十余日,这才开业。

    李溪从新店开始筹备时就盼着,如今自不愿在家中歇着,便来店内帮忙,专门调配水果酪浆。

    人员配备妥帖,迎客自然迅速。

    只是进门的客人先傻了眼,不说旁的,单说这布局,店内正中央摆了放有水果的柜子,桌椅绕着货柜摆放,左侧开了两扇小窗,便见店内伙计在内笑容满面。

    窗户敞开,日光落于冒着水珠的瓜果上,单瞧着就觉清香甘甜,走近些又觉冷气,竟是用冰保鲜。

    沈慕林笑盈盈道:“新店开业,可先试吃,若觉得不错,你便寻处位置,桌上有木牌,要什么你瞧好了说一声就成,片刻功夫便可做好。”

    他笑着挥挥手,有伙计端了些茶盏,送到人群前,离得近的瞧见,有人皱眉有人茫然。

    沈慕林介绍道:“此乃酪浆,是由鲜奶制成,口感酸甜,诸位可先品尝。”

    最前头的人思索片刻,他是沈记麻辣烫的常客,自然是信任沈记老板的人品,听闻开了新店,又是新奇之物,打定主意先来凑凑热闹。

    可茶盏内的吃食虽是奶白色,却似是块状,怎能由鲜奶制成?

    莫非是冻的?

    他清清嗓子:“沈老板,我可是奔着你来的,我便尝尝?”

    身后之人见他这般,推开他道:“你不来我来。”

    “我哪有不来?”被推之人回头瞪了一眼,端起一盏,茶盏内放有小勺,他小心取了些,还未入口,便觉出些弹软,竟生出许多食欲,品尝一口,瞬

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