第115章(第3/3页)
越接手。
东坡肉到这一步已经基本完成,因为肉在蒸煮的过程中酒精基本上已经挥发,酒香味没有一开始的浓郁,所以需要再倒入一些黄酒增添酒香味。
等着汤汁滚沸后将东坡肉捞出摆盘,筷子在触碰到肉的时候就跟那不倒翁一样,底部紧紧粘着碟,上方的肉一碰就四处晃,看得周锐良都想给这肉加上一些daungduangdaung的音效。
说干就干,他早就想发一条真好吃一月菜单锦集了,人红是非多,饭馆红了也有其他商家的眼红,最近网上突然多了几条关于真好吃的负面评价。
绝对是竞争对手请来诋毁真好吃的水军,他得多拍一些平时凌越下厨的第三人称,以及食客们的吃后反应等视角狠狠打脸那些没吃过就乱评价的人。
只见凌越开大火将东坡肉的汤汁进行一个收汁的操作,因为汤汁状态不够浓郁,所以凌越还补了一碗芡,增加汤汁的浓稠度。凌越左手拿芡碗,右手拿着锅铲搅拌。
东坡肉到这一步已经基本完成,因为肉在蒸煮的过程中酒精基本上已经挥发,酒香味没有一开始的浓郁,所以需要再倒入一些黄酒增添酒香味。
等着汤汁滚沸后将东坡肉捞出摆盘,筷子在触碰到肉的时候就跟那不倒翁一样,底部紧紧粘着碟,上方的肉一碰就四处晃,看得周锐良都想给这肉加上一些daungduangdaung的音效。
说干就干,他早就想发一条真好吃一月菜单锦集了,人红是非多,饭馆红了也有其他商家的眼红,最近网上突然多了几条关于真好吃的负面评价。
绝对是竞争对手请来诋毁真好吃的水军,他得多拍一些平时凌越下厨的第三人称,以及食客们的吃后反应等视角狠狠打脸那些没吃过就乱评价的人。
只见凌越开大火将东坡肉的汤汁进行一个收汁的操作,因为汤汁状态不够浓郁,所以凌越还补了一碗芡,增加汤汁的浓稠度。凌越左手拿芡碗,右手拿着锅铲搅拌。