第80章(第3/3页)
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这和她所做的松花糕很不一样,白安保留住松花粉的原始模样,只加白糖不加蜂蜜的原因是要确保红豆不抢松花粉的风头,这才是真正意义上的“松花糕”。
总的来说,她做的松花糕更在意味道。白安做的,更在意其特点。
“不错,真的不错,有态度哦。”凌越连说两个不错,从这到糕点来看,白安或许是有个性的厨师。她想,他也不是不能做到味道更甜没有苦,只是他不愿。
而自己作为饭馆老板,更要确保做出来的食物是否是多数食客能接受的味道,从而忽略了点心特征这一点。
“你们觉得怎么样?”凌越问几人。
路仁吃的不是松花糕,而是最典型的中式点心之一的酥饼。只听到她给出极大的认可,“酥脆,奶香味十足,喜欢吃。”
“我更喜欢吃这个小蛋糕嘿嘿嘿。”明永飞捧着一块抹茶奶油小蛋糕说道。
这和她所做的松花糕很不一样,白安保留住松花粉的原始模样,只加白糖不加蜂蜜的原因是要确保红豆不抢松花粉的风头,这才是真正意义上的“松花糕”。
总的来说,她做的松花糕更在意味道。白安做的,更在意其特点。
“不错,真的不错,有态度哦。”凌越连说两个不错,从这到糕点来看,白安或许是有个性的厨师。她想,他也不是不能做到味道更甜没有苦,只是他不愿。
而自己作为饭馆老板,更要确保做出来的食物是否是多数食客能接受的味道,从而忽略了点心特征这一点。
“你们觉得怎么样?”凌越问几人。
路仁吃的不是松花糕,而是最典型的中式点心之一的酥饼。只听到她给出极大的认可,“酥脆,奶香味十足,喜欢吃。”
“我更喜欢吃这个小蛋糕嘿嘿嘿。”明永飞捧着一块抹茶奶油小蛋糕说道。