我靠家常菜上国宴[八零] 第51节(第2/4页)
其实这个暗示对她来说不公平，虽然她确实有系统这个外挂，但是这些能力都是她在系统中一点一点积累出来了，她并不觉得欺负人，但资历这件事，确实无可指摘，像祝珂师傅，12岁开始进厨房，那么多年积累下来的成果，令人敬重。
常嘉欣考虑了之后，最终还是在他们这些大师傅之后再定菜品，而这场比赛的预算已经没剩下多了。
这道翡翠麻婆豆腐自然成了最佳，也是最终的选择。
不过这些经过就不用多解说了，常嘉欣转而正色道：“再说，难道你们觉得这道菜很差？”
“那没有！”桂瑜荷知道这道菜的意义，怎么可能会有异议。
至于另外两个助手卜殷和越承新自然不会多说什么。
就这样，为了节省开支且保证食材的品质，在开宴之前，常嘉欣几人甚至一起制作起了豆腐这个“原材料”。
宴席当天，一扳扳滑嫩的豆腐出现在厨房，不少选手见状甚至很想过来询问那里买的呢，不过介于在比赛，而且其实并不相熟便没有冒昧来问。
但其中一个选手却很直接。
“当然是我师傅自己做的呀！我师傅做得豆腐，真真称得上天下一绝！”桂瑜荷骄傲地说出了来源。
问出口的便是这次来自益州的参赛选手之一的陈则强，他就是第一届靠麻婆豆腐晋级的大厨，也是张淮容口中的陈师傅，这次他抽到的是冷盘，做得是一道夫妻肺片，相比其他选手，时间也充裕不少，而且他的料理台就在常嘉欣这里附近，所以见道如此好品质的豆腐，自然想来问问。
“这，你年纪轻轻做菜就那么有天赋，现在告诉我还能做豆腐？后生可畏啊，后生可畏！”陈则强啧啧称奇，“这豆腐和我在益州合作的老伙计做得比，丝毫不逊色，他可是做了一辈子豆腐啊！”
“哈哈，过奖过奖。”常嘉欣手下调味不停，嘴上谦虚，胸膛却不自觉地微微挺起。
自从定了菜品之后，对于常嘉欣来说，这场比赛也就游刃有余了，其他听天由命，自然心态也不错，所以她也能在后厨边做事，边聊天，“陈师傅，除了我这豆腐一绝外，你尝尝我这个豆瓣酱，这可是我调制后的独家配方哦。”
两人一个做冷盘，一个算半素的热菜，上菜次序都靠前。
所以在等待菜品呈上期间，他们越发熟络，竟在后厨交流起调味心得来，全无比赛的剑拔弩张。
“哦？这调味真不错！我确实听刘总说了，你们是不是要合作啊？难道是做这豆瓣酱？”
“确实在沟通，不过具体内容嘛……”常嘉欣眨眨眼，“现在是商业机密，容我先卖个关子。”
两人这边闲谈风生，与周遭忙碌景象形成鲜明对比。突然，附近地面“啪”地一声——一盆预备用来制作芙蓉鸡片的鸡糁，被打翻在地。
原来另一个来自益州的参赛选手黄守江那边在上菜的时候出了岔子，他制作芙蓉鸡片的食材鸡糁其中一盆被撞倒在地！
“这，师傅，我，我，我不是故意的。”一名助理面如土色，带着哭腔，他刚刚为了扶一把差点滑倒的服务员，没承想闯下大祸。
操作台前的黄守江眉头紧锁，却并未斥责，而是迅速冷静安排：“人没事就好，下次务必小心。这后厨处处是危险。”他看了眼洒落的鸡糁，“这里大约是十桌的量。你快去问问现场还有没有富裕的鸡胸肉，同时联系节目组，看最快什么时候能补送过来。”
他语速平稳，试图稳住阵脚：“我们先把其他九十桌的菜做出来。最坏的情况，如果实在补不上，就如实向节目组说明。”
然而，现实很残酷：现场已无多余鸡肉，最快补给也需二十分钟。
“上菜时间赶不及了……算了。”黄守江叹了口气，转而安慰起那位快哭出来的助理，“你别哭了，你师傅我资历一般，能走到这步已经超出预期了。”
“你这样，倒像我欺负你似的，好了，我们还有九十桌要完成，少了十桌票而已，没准还能赢呢
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常嘉欣考虑了之后，最终还是在他们这些大师傅之后再定菜品，而这场比赛的预算已经没剩下多了。
这道翡翠麻婆豆腐自然成了最佳，也是最终的选择。
不过这些经过就不用多解说了，常嘉欣转而正色道：“再说，难道你们觉得这道菜很差？”
“那没有！”桂瑜荷知道这道菜的意义，怎么可能会有异议。
至于另外两个助手卜殷和越承新自然不会多说什么。
就这样，为了节省开支且保证食材的品质，在开宴之前，常嘉欣几人甚至一起制作起了豆腐这个“原材料”。
宴席当天，一扳扳滑嫩的豆腐出现在厨房，不少选手见状甚至很想过来询问那里买的呢，不过介于在比赛，而且其实并不相熟便没有冒昧来问。
但其中一个选手却很直接。
“当然是我师傅自己做的呀！我师傅做得豆腐，真真称得上天下一绝！”桂瑜荷骄傲地说出了来源。
问出口的便是这次来自益州的参赛选手之一的陈则强，他就是第一届靠麻婆豆腐晋级的大厨，也是张淮容口中的陈师傅，这次他抽到的是冷盘，做得是一道夫妻肺片，相比其他选手，时间也充裕不少，而且他的料理台就在常嘉欣这里附近，所以见道如此好品质的豆腐，自然想来问问。
“这，你年纪轻轻做菜就那么有天赋，现在告诉我还能做豆腐？后生可畏啊，后生可畏！”陈则强啧啧称奇，“这豆腐和我在益州合作的老伙计做得比，丝毫不逊色，他可是做了一辈子豆腐啊！”
“哈哈，过奖过奖。”常嘉欣手下调味不停，嘴上谦虚，胸膛却不自觉地微微挺起。
自从定了菜品之后，对于常嘉欣来说，这场比赛也就游刃有余了，其他听天由命，自然心态也不错，所以她也能在后厨边做事，边聊天，“陈师傅，除了我这豆腐一绝外，你尝尝我这个豆瓣酱，这可是我调制后的独家配方哦。”
两人一个做冷盘，一个算半素的热菜，上菜次序都靠前。
所以在等待菜品呈上期间，他们越发熟络，竟在后厨交流起调味心得来，全无比赛的剑拔弩张。
“哦？这调味真不错！我确实听刘总说了，你们是不是要合作啊？难道是做这豆瓣酱？”
“确实在沟通，不过具体内容嘛……”常嘉欣眨眨眼，“现在是商业机密，容我先卖个关子。”
两人这边闲谈风生，与周遭忙碌景象形成鲜明对比。突然，附近地面“啪”地一声——一盆预备用来制作芙蓉鸡片的鸡糁，被打翻在地。
原来另一个来自益州的参赛选手黄守江那边在上菜的时候出了岔子，他制作芙蓉鸡片的食材鸡糁其中一盆被撞倒在地！
“这，师傅，我，我，我不是故意的。”一名助理面如土色，带着哭腔，他刚刚为了扶一把差点滑倒的服务员，没承想闯下大祸。
操作台前的黄守江眉头紧锁，却并未斥责，而是迅速冷静安排：“人没事就好，下次务必小心。这后厨处处是危险。”他看了眼洒落的鸡糁，“这里大约是十桌的量。你快去问问现场还有没有富裕的鸡胸肉，同时联系节目组，看最快什么时候能补送过来。”
他语速平稳，试图稳住阵脚：“我们先把其他九十桌的菜做出来。最坏的情况，如果实在补不上，就如实向节目组说明。”
然而，现实很残酷：现场已无多余鸡肉，最快补给也需二十分钟。
“上菜时间赶不及了……算了。”黄守江叹了口气，转而安慰起那位快哭出来的助理，“你别哭了，你师傅我资历一般，能走到这步已经超出预期了。”
“你这样，倒像我欺负你似的，好了，我们还有九十桌要完成，少了十桌票而已，没准还能赢呢
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