北宋小饭馆 第198节(第3/3页)

酿夹心贝果,还有一款芋泥肉松麻薯贝果。

    这些贝果做出来,成堆摆在那里,颜色、口味各不相同,光是看着都很治愈。

    她当初做面包,头一个做的就是贝果,后来觉得贝果没有技术含量,吃起来也比较无聊,便不屑做了。

    后来吃到了大师做的新口味,发现大有可为,才又发掘起来。

    她将每一个口味的配方都写出来,如今店里糕饼多了,每日面团要做很多,不写下来按配方打面,稍微放错配料,都会出问题。

    如今按配方配制面团是杨志的工作,

    黄樱给他升了面团主管,薪酬也由每日八十文涨到一百二十文。

    他手底下带着好几个,很是认真负责。

    将新的贝果面团配方给他,黄樱去院里瞧自个儿发酵了一个月的玫瑰酱。

    还未走近,已经闻到了玫瑰味儿。

    一共有十个坛子,都是前几日装好了店从太学那里搬来的,那边也留了十罐。