第288章(第2/3页)
更多的回报哈,所以不要骂我!
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第380章 搭把手
厨房像是被按下了热闹的开关,砧板的咚咚声、水流的哗哗声、孩子们的叽叽喳喳声缠在一起。
混着食材的鲜香,把年味熬得浓稠得化不开。
张水民把焯好水的土鸡放进砂锅慢炖,一转身就瞧见厨房门口挤着三道身影——
左琳拎着个竹篮,两个孩子跟在她的身边。
“张啊,我们来给你搭把手。”
左琳笑着,把竹篮往操作台上放。
“我带着孩子们摘点菜叶。”
张水民瞅着那篮青菜,翠绿的菜叶裹着新鲜的露水,点点头。
左琳这辈子没进过几次厨房,连择菜怕是都生疏得很。
“行,那你们就在这边择。”
张水民也没跟她客气,找了个干净的空盆递过去。
“阿姨,只把老根和黄叶子摘掉就行,嫩菜叶留着,炒出来才好吃。”
左琳点点头,拿起一棵青菜就开始动手。
只是她的动作实在生疏,手指捏着菜叶,竟把最嫩的菜心也揪了下来,扔在一边的废料盆里。
小雅跟着学样,小手抓着菜叶乱撕,好好的菜叶被她扯得碎糟糟的,连菜梗都给掰成了小段。
小安站在旁边,看着奶奶和妹妹的杰作。
他忍不住皱了皱眉头,默默把她们扔在废料盆里的嫩菜叶捡回来返工处理,再重新放进干净的盆里。
张水民在灶台边看得眼皮直跳,那些青菜很多都是李婶特意寄来的,嫩得掐得出水。
左琳和小雅这一摘,怕是一半都要浪费了。
他刚想开口提醒,腰上就被人轻轻戳了一下,回头见简丞站在身后,冲他使了个眼色,又朝左琳和孩子的方向努了努嘴。
“我去教教他们。”
简丞低声笑了笑,擦了擦手上的水,走到左琳身边。
“妈,择菜不是这么弄的,你看,要从根这里掐,把老的部分去掉就行。”
他捏着菜根,轻轻一掐,老根就掉了下来,剩下的嫩菜叶完整地留在手里。
左琳看着他熟练的动作,惊讶地挑了挑眉:“你还会这个?”
“不会可以学嘛。”
简丞瞥了眼灶台边假装忙碌的张水民,眼底藏着笑,又手把手教小雅。
“小雅,你看哥哥怎么弄的,别乱撕。
老师不是教过你要珍惜粮食吗?”
小雅歪着脑袋看了看,点点头。
她学着小安的样子,小心翼翼地掐着菜根,虽然动作还是笨拙,却不再乱撕了。
左琳也跟着慢慢学,偶尔还是会把嫩菜叶摘下来,小安就在旁边默默补救。
祖孙仨蹲在操作台前,倒也凑出了一幅有些违和却又温馨的画面。
张水民看着这场景,觉得这样的画面格外珍贵。
他低头继续忙活手里的活,把泡发的香菇切好,又把腊肉切成薄片,准备做一道腊味合蒸。
这是兴隆镇过年必吃的菜,他就想着让简家人也尝尝家乡味。
正切着腊肉,就听见厨房门口传来简行章中气十足的声音:
“张啊,鱼在哪?我来杀鱼!
这活我最拿手,当年在部队,我杀鱼都是一杀一个准!”
张水民抬头,就见简行章撸着袖子走过来。
他的手里还拎着把菜刀,完全一副气势汹汹的样子。
他指了指水槽里的大草鱼,那鱼是早上刚从渔场送来的,足有七八斤重,还在水里摆着尾巴,活力十足。
“叔,这鱼有点大,要不还是我来吧?”
张水民有点不放心,这草鱼力气大,没点经验很容易被甩一身水。
“小瞧我了不是?”
简行章
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第380章 搭把手
厨房像是被按下了热闹的开关,砧板的咚咚声、水流的哗哗声、孩子们的叽叽喳喳声缠在一起。
混着食材的鲜香,把年味熬得浓稠得化不开。
张水民把焯好水的土鸡放进砂锅慢炖,一转身就瞧见厨房门口挤着三道身影——
左琳拎着个竹篮,两个孩子跟在她的身边。
“张啊,我们来给你搭把手。”
左琳笑着,把竹篮往操作台上放。
“我带着孩子们摘点菜叶。”
张水民瞅着那篮青菜,翠绿的菜叶裹着新鲜的露水,点点头。
左琳这辈子没进过几次厨房,连择菜怕是都生疏得很。
“行,那你们就在这边择。”
张水民也没跟她客气,找了个干净的空盆递过去。
“阿姨,只把老根和黄叶子摘掉就行,嫩菜叶留着,炒出来才好吃。”
左琳点点头,拿起一棵青菜就开始动手。
只是她的动作实在生疏,手指捏着菜叶,竟把最嫩的菜心也揪了下来,扔在一边的废料盆里。
小雅跟着学样,小手抓着菜叶乱撕,好好的菜叶被她扯得碎糟糟的,连菜梗都给掰成了小段。
小安站在旁边,看着奶奶和妹妹的杰作。
他忍不住皱了皱眉头,默默把她们扔在废料盆里的嫩菜叶捡回来返工处理,再重新放进干净的盆里。
张水民在灶台边看得眼皮直跳,那些青菜很多都是李婶特意寄来的,嫩得掐得出水。
左琳和小雅这一摘,怕是一半都要浪费了。
他刚想开口提醒,腰上就被人轻轻戳了一下,回头见简丞站在身后,冲他使了个眼色,又朝左琳和孩子的方向努了努嘴。
“我去教教他们。”
简丞低声笑了笑,擦了擦手上的水,走到左琳身边。
“妈,择菜不是这么弄的,你看,要从根这里掐,把老的部分去掉就行。”
他捏着菜根,轻轻一掐,老根就掉了下来,剩下的嫩菜叶完整地留在手里。
左琳看着他熟练的动作,惊讶地挑了挑眉:“你还会这个?”
“不会可以学嘛。”
简丞瞥了眼灶台边假装忙碌的张水民,眼底藏着笑,又手把手教小雅。
“小雅,你看哥哥怎么弄的,别乱撕。
老师不是教过你要珍惜粮食吗?”
小雅歪着脑袋看了看,点点头。
她学着小安的样子,小心翼翼地掐着菜根,虽然动作还是笨拙,却不再乱撕了。
左琳也跟着慢慢学,偶尔还是会把嫩菜叶摘下来,小安就在旁边默默补救。
祖孙仨蹲在操作台前,倒也凑出了一幅有些违和却又温馨的画面。
张水民看着这场景,觉得这样的画面格外珍贵。
他低头继续忙活手里的活,把泡发的香菇切好,又把腊肉切成薄片,准备做一道腊味合蒸。
这是兴隆镇过年必吃的菜,他就想着让简家人也尝尝家乡味。
正切着腊肉,就听见厨房门口传来简行章中气十足的声音:
“张啊,鱼在哪?我来杀鱼!
这活我最拿手,当年在部队,我杀鱼都是一杀一个准!”
张水民抬头,就见简行章撸着袖子走过来。
他的手里还拎着把菜刀,完全一副气势汹汹的样子。
他指了指水槽里的大草鱼,那鱼是早上刚从渔场送来的,足有七八斤重,还在水里摆着尾巴,活力十足。
“叔,这鱼有点大,要不还是我来吧?”
张水民有点不放心,这草鱼力气大,没点经验很容易被甩一身水。
“小瞧我了不是?”
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