第272章(第2/3页)
梁早就等在地铁口，是个二十出头的年轻小伙，穿着干净的西装。
见到张水民和简丞，他的眼睛亮了亮，却没像普通粉丝那样激动，只是礼貌地走上前：
“张大哥，简老师，你们好。”
“辛苦你了。”
张水民和他握了握手，“麻烦你今天带我们多看看。”
“放心吧张大哥，您就瞧好吧！
我挑了十几家性价比不错的铺面，都在这附近，您要是不着急，咱们可以慢慢看。”
小梁说着，递过来一份打印好的资料，上面标注着铺面的位置、面积和租金。
简丞接过资料扫了一眼，随手递给张水民，目光却落在小梁身上：
“辛苦你整理这么多，我们先从离得近的开始看吧。”
小梁应了声好，带着两人往商圈里面走。
十二月的商圈人潮涌动，街边的店铺挂着圣诞装饰，热闹得很。
第一家铺面在商圈主街的二楼，面积约莫六十平，落地窗正对着街道，采光极好。
小梁推开门，介绍道：
“张大哥，这家铺面位置特别好，主街人流量大，而且二楼安静，适合做私房菜，租金是每月三万五。”
张水民走进铺面，伸手摸了摸墙面，又走到窗边看了看外面的人流，心里觉得还不错。
可转头看简丞，却见他皱着眉，指着墙角的管道：
“这里的管道外露，装修起来要花不少功夫，而且二楼的客流大多是逛累了歇脚的，未必会特意来吃饭。”
小梁连忙解释：
“管道可以做吊顶遮挡，而且主街的客流基数大，只要菜品做得好，也不怕没人来。”
简丞没再说话，只是看向张水民。
张水民抿了抿嘴，心里觉得租金有点贵。
三万五的月租，再加上装修和人工，前期投入不小，便摇了摇头：
“咱们先看看下一家吧。”
第二家铺面在商圈侧街，面积五十平，租金每月两万，位置却偏了些，门口的人流量远不如主街。
简丞站在门口看了五分钟，只说了一句：
“人流量太少，除非做外卖，不然堂食肯定会亏。”
张水民也觉得有道理，侧街大多是卖小商品的店铺，逛的人以学生和上班族为主，很少会停下来吃顿家常菜。
接下来的几个小时，小梁带着两人看了一家又一家铺面。
有位置好但租金高得离谱的，也有租金便宜但面积太小、装修条件差的，还有周边全是快餐店，根本不适合做家常菜馆的。
一晃就到了下午一点，小梁带着两人看了第八家铺面，额头上冒了层薄汗，却依旧笑着介绍：
“张大哥，这家在商圈后街，面积七十平，租金每月两万八。
周边都是居民区，人流量稳定，而且之前也是做餐馆的，装修不用大改。”
张水民走进铺面，看着里面现成的厨房灶台和餐桌，心里确实动了动。
这里离居民区近，做家常菜馆确实合适，租金也不算太贵。
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第359章 做事先做人
可简丞绕着铺面走了一圈，还是挑出了毛病：
“后厨的排烟系统老化了，得重新换，而且后街的入口有点隐蔽，第一次来的客人未必能找到。”
小梁这下也没辙了，只能苦笑着说：
“简老师您看得太细了，其实这些问题都能解决，就是要多花点心思。”
张水民拍了拍小梁的肩膀，有些不好意思：
“辛苦你了小梁，跑了这么久，我们先去吃点东西，歇会儿再看。”
三人找了家附近的面馆坐下。
小梁扒了两口面，看着张水民眉头紧锁的模样，开口说出自己的一点拙见：
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见到张水民和简丞，他的眼睛亮了亮，却没像普通粉丝那样激动，只是礼貌地走上前：
“张大哥，简老师，你们好。”
“辛苦你了。”
张水民和他握了握手，“麻烦你今天带我们多看看。”
“放心吧张大哥，您就瞧好吧！
我挑了十几家性价比不错的铺面，都在这附近，您要是不着急，咱们可以慢慢看。”
小梁说着，递过来一份打印好的资料，上面标注着铺面的位置、面积和租金。
简丞接过资料扫了一眼，随手递给张水民，目光却落在小梁身上：
“辛苦你整理这么多，我们先从离得近的开始看吧。”
小梁应了声好，带着两人往商圈里面走。
十二月的商圈人潮涌动，街边的店铺挂着圣诞装饰，热闹得很。
第一家铺面在商圈主街的二楼，面积约莫六十平，落地窗正对着街道，采光极好。
小梁推开门，介绍道：
“张大哥，这家铺面位置特别好，主街人流量大，而且二楼安静，适合做私房菜，租金是每月三万五。”
张水民走进铺面，伸手摸了摸墙面，又走到窗边看了看外面的人流，心里觉得还不错。
可转头看简丞，却见他皱着眉，指着墙角的管道：
“这里的管道外露，装修起来要花不少功夫，而且二楼的客流大多是逛累了歇脚的，未必会特意来吃饭。”
小梁连忙解释：
“管道可以做吊顶遮挡，而且主街的客流基数大，只要菜品做得好，也不怕没人来。”
简丞没再说话，只是看向张水民。
张水民抿了抿嘴，心里觉得租金有点贵。
三万五的月租，再加上装修和人工，前期投入不小，便摇了摇头：
“咱们先看看下一家吧。”
第二家铺面在商圈侧街，面积五十平，租金每月两万，位置却偏了些，门口的人流量远不如主街。
简丞站在门口看了五分钟，只说了一句：
“人流量太少，除非做外卖，不然堂食肯定会亏。”
张水民也觉得有道理，侧街大多是卖小商品的店铺，逛的人以学生和上班族为主，很少会停下来吃顿家常菜。
接下来的几个小时，小梁带着两人看了一家又一家铺面。
有位置好但租金高得离谱的，也有租金便宜但面积太小、装修条件差的，还有周边全是快餐店，根本不适合做家常菜馆的。
一晃就到了下午一点，小梁带着两人看了第八家铺面，额头上冒了层薄汗，却依旧笑着介绍：
“张大哥，这家在商圈后街，面积七十平，租金每月两万八。
周边都是居民区，人流量稳定，而且之前也是做餐馆的，装修不用大改。”
张水民走进铺面，看着里面现成的厨房灶台和餐桌，心里确实动了动。
这里离居民区近，做家常菜馆确实合适，租金也不算太贵。
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第359章 做事先做人
可简丞绕着铺面走了一圈，还是挑出了毛病：
“后厨的排烟系统老化了，得重新换，而且后街的入口有点隐蔽，第一次来的客人未必能找到。”
小梁这下也没辙了，只能苦笑着说：
“简老师您看得太细了，其实这些问题都能解决，就是要多花点心思。”
张水民拍了拍小梁的肩膀，有些不好意思：
“辛苦你了小梁，跑了这么久，我们先去吃点东西，歇会儿再看。”
三人找了家附近的面馆坐下。
小梁扒了两口面，看着张水民眉头紧锁的模样，开口说出自己的一点拙见：
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