第64章(第2/3页)
么炒菜的。油盐贵，做菜都得省着放油盐，昨天李阿龙说哪怕是炒青菜每个人炒出来的都不一样，那很大的原因是油的原因。陶安炒得最多的就是青菜，他知道要想青菜炒得好吃，除了火候，最重要的就是油要够，没油炒出来的青菜就是火候掌握得再好，也有一股锅底味。
做好午饭，陶安再次把东西收进背篓里背着去了田里。路过一块田，看到一对上了年纪的老人正在田里用锄头耙田。有的人没有犁和耙，只能用锄头一锄头一锄头翻田，翻完后再一锄头一锄头把泥推来推去推碎。拉犁和拉耙辛苦，用锄头一锄头一锄头翻泥，推泥，就更加辛苦了。
来到田边，陆修承还是像昨天一样等他走近，而李阿龙先一步去了昨天的那棵树下。陶安坐下就发现早上拿过来的茶和蜂蜜水他们都喝完了。那一陶罐茶一拿出来，李阿龙就倒了一碗一口喝完。
陶安见了，心里有些不好意思，“我是不是应该多给你们送一趟水的？”
陆修承：“水刚喝完不久，不是特别渴，下午太阳大，你再多送两趟水就行。”
李阿龙也说道：“对，那蜂蜜水刚喝完不久，我就是看到茶，忍不住想喝。”说着，看到那满满一大碗的猪肉炒木耳，笑道：“这猪肉炒木耳闻着就香，就着馍我能吃四块馍。”
陆修承再次把菜分成三份，递了一碗给他，又把装着馍的大碗往他那边推了推，“吃吧，馍管够。”
陆修承把装着菜的碗递给陶安时，陶安看着碗里的肉，想把肉夹多些给陆修承，他在家忙杂活，不用卖力气，陆修承拉耙辛苦，想让他多吃些肉。但是李阿龙在旁边，陶安觉得只给陆修承夹不好，但是给李阿龙也夹的话不合适。
他吃几口馍吃一口菜，等他吃完一个馍，陆修承和李阿龙已经吃饱了。前面不远处一棵树下也有两户人家在吃午饭，李阿龙吃完过去聊天去了。
陆修承看了一眼陶安碗里拨到一边剩下的肉，又看陶安看了他好几眼，猜到了他的心思，刚想让陶安自己吃，陶安就已经手快地把剩下的肉拨了一多半到他已经放下的碗里。
陶安：“你耙田辛苦，多吃些。”
陆修承看看碗里的肉，又看看陶安，昨晚到了难以自控的关头想在陶安嘴上咬几口的冲动又出来了。昨晚就算了，现在光天白日，要是真咬下去，陶安估计以后都不敢出门见人了。陆修承夹起陶安拨过来的肉吃了一块，剩下的又给他拨回去，“你太瘦了，多吃点。”
陶安还想拨回来给他，陆修承一蹙眉，陶安就把筷子缩了回去。看着陶安斯文地吃肉吃馍，陆修承觉得又渴了，倒了大半碗茶喝。
吃完午饭，陶安就回去了。回到家，可能是刚吃完饭，被太阳晒了晒，有些昏昏欲睡。拿柴刀修竹枝时，差点把手伤了，他放下柴刀，回到竹房里面，坐在椅子上，趴在床边睡了一会。不睡到床上，是因为怕睡得太舒服，直接睡沉了过去。
趴在床上睡了一会，陶安醒了过来，困倦的感觉不见了，他去继续修理竹枝，把竹枝修理完后，陶安去种菜那边的后院选了一个地方，用锄头挖坑。先把给骡子盖茅棚的坑挖出来，等茅草干了就可以搭棚了。
挖到一半，陶安去给陆修承他们送水，送水回来看到那些炸完猪油的猪板油渣，他突然想到晚上可以做包子。于是去和了一些面醒着才去继续挖坑。后来他又去送了一次水，这次送水过去，看到那块田已经耙得差不多了，接下来再耙一遍，把泥推平就可以了。
回来的路上，陶安看到一些人家已经开始插秧了，有人开了头，那明天大家都会开始插秧。他们明天肯定插不了秧，他们需要先等其他人插完，看谁有剩下秧苗才能插。
回到家，陶安开始做包子馅。他先把豆腐切碎，放到锅里炒得焦黄，然后把那些板油渣倒了一半到案板上切碎，又把菘菜洗干净切碎。把面揉好分成一小团一小团后，陶安先把水烧上，然后把豆腐，猪油渣，菘菜加盐搅拌到一起。开始包了才加盐，是因为菘菜加盐久了会出水，不好包。
包
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做好午饭，陶安再次把东西收进背篓里背着去了田里。路过一块田，看到一对上了年纪的老人正在田里用锄头耙田。有的人没有犁和耙，只能用锄头一锄头一锄头翻田，翻完后再一锄头一锄头把泥推来推去推碎。拉犁和拉耙辛苦，用锄头一锄头一锄头翻泥，推泥，就更加辛苦了。
来到田边，陆修承还是像昨天一样等他走近，而李阿龙先一步去了昨天的那棵树下。陶安坐下就发现早上拿过来的茶和蜂蜜水他们都喝完了。那一陶罐茶一拿出来，李阿龙就倒了一碗一口喝完。
陶安见了，心里有些不好意思，“我是不是应该多给你们送一趟水的？”
陆修承：“水刚喝完不久，不是特别渴，下午太阳大，你再多送两趟水就行。”
李阿龙也说道：“对，那蜂蜜水刚喝完不久，我就是看到茶，忍不住想喝。”说着，看到那满满一大碗的猪肉炒木耳，笑道：“这猪肉炒木耳闻着就香，就着馍我能吃四块馍。”
陆修承再次把菜分成三份，递了一碗给他，又把装着馍的大碗往他那边推了推，“吃吧，馍管够。”
陆修承把装着菜的碗递给陶安时，陶安看着碗里的肉，想把肉夹多些给陆修承，他在家忙杂活，不用卖力气，陆修承拉耙辛苦，想让他多吃些肉。但是李阿龙在旁边，陶安觉得只给陆修承夹不好，但是给李阿龙也夹的话不合适。
他吃几口馍吃一口菜，等他吃完一个馍，陆修承和李阿龙已经吃饱了。前面不远处一棵树下也有两户人家在吃午饭，李阿龙吃完过去聊天去了。
陆修承看了一眼陶安碗里拨到一边剩下的肉，又看陶安看了他好几眼，猜到了他的心思，刚想让陶安自己吃，陶安就已经手快地把剩下的肉拨了一多半到他已经放下的碗里。
陶安：“你耙田辛苦，多吃些。”
陆修承看看碗里的肉，又看看陶安，昨晚到了难以自控的关头想在陶安嘴上咬几口的冲动又出来了。昨晚就算了，现在光天白日，要是真咬下去，陶安估计以后都不敢出门见人了。陆修承夹起陶安拨过来的肉吃了一块，剩下的又给他拨回去，“你太瘦了，多吃点。”
陶安还想拨回来给他，陆修承一蹙眉，陶安就把筷子缩了回去。看着陶安斯文地吃肉吃馍，陆修承觉得又渴了，倒了大半碗茶喝。
吃完午饭，陶安就回去了。回到家，可能是刚吃完饭，被太阳晒了晒，有些昏昏欲睡。拿柴刀修竹枝时，差点把手伤了，他放下柴刀，回到竹房里面，坐在椅子上，趴在床边睡了一会。不睡到床上，是因为怕睡得太舒服，直接睡沉了过去。
趴在床上睡了一会，陶安醒了过来，困倦的感觉不见了，他去继续修理竹枝，把竹枝修理完后，陶安去种菜那边的后院选了一个地方，用锄头挖坑。先把给骡子盖茅棚的坑挖出来，等茅草干了就可以搭棚了。
挖到一半，陶安去给陆修承他们送水，送水回来看到那些炸完猪油的猪板油渣，他突然想到晚上可以做包子。于是去和了一些面醒着才去继续挖坑。后来他又去送了一次水，这次送水过去，看到那块田已经耙得差不多了，接下来再耙一遍，把泥推平就可以了。
回来的路上，陶安看到一些人家已经开始插秧了，有人开了头，那明天大家都会开始插秧。他们明天肯定插不了秧，他们需要先等其他人插完，看谁有剩下秧苗才能插。
回到家，陶安开始做包子馅。他先把豆腐切碎，放到锅里炒得焦黄，然后把那些板油渣倒了一半到案板上切碎，又把菘菜洗干净切碎。把面揉好分成一小团一小团后，陶安先把水烧上，然后把豆腐，猪油渣，菘菜加盐搅拌到一起。开始包了才加盐，是因为菘菜加盐久了会出水，不好包。
包
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