第110章(第2/3页)
。”
罗彻斯特酒业大中华区的现任ceo，满怀自信地笑了起来：“这就是为什么人们愿意为大牌商品花费更多钱，不是吗？”
“但它不是大牌，”岳一宛驳斥道，“而且，流水线上也制造不出‘奢侈品’。”
“那就把它营销成大牌。”harris不屑一顾，“不要这么小家子气，ivan！罗彻斯特有全球最好的营销团队，只要我们说它是奢侈品，它就可以值得这个价钱！”
岳一宛简直都要被他气笑了，“那还卖酒做什么？反正都是要做营销，用奢侈品的概念去卖白开水，岂不是来钱更快！”
“你、你不要无理取闹！”不愧是混迹商场的老油条，眼见辩驳不过，harris当即改变战术，以退为进地反问道：“那且让我问问你，ivan，如果六百块的葡萄酒还不够好，什么价格的葡萄酒才算够好？”
价格更高又如何？harris的脸上明晃晃地闪烁着恶意：斯芸那些几千块一支的酒，也没见你们卖得很好吧！
“一两百块吧，”岳一宛平静地回答道，“罗彻斯特不是也能卖这样价格的酒吗？像是谢咏代言的起泡酒那样的。”
harris嗤笑，“那就起泡酒品牌撞定位了！在一两百块的区间里，要做出差异和优势岂不是更难——”
“确实。”岳一宛爽快地点了点头，“所以我的建议是做甜葡萄酒。”
许多年之前，当ines在糖酒商店的柜台前拉住客人们问东问西的时候，虽然常常遭人白眼，但她也切实地得到了许多宝贵的反馈。
如今的她，已经不再有继续探索实践的机会。但通过岳一宛的双手与眼眸，她的经验与智慧，失败与成功，仍执着地等待着发芽开花的那一天。
“大部分客人，尤其是中国人，在最开始尝试葡萄酒时，都很讨厌红酒中的酸涩单宁。”
岳一宛说，对涩味的恐惧无关品味，这是刻在人类基因中的生存需求。对自然界中的智慧生物而言，涩口，通常就意味着有毒。
“所以，从上世纪末到本世纪初，刚接触到红酒的中国人，最常用雪碧兑着红酒喝。”
第一次喝到这种混合饮料的时候，岳一宛刚满八岁。
年夜饭的餐桌上，艾蜜偷走了她母亲的那杯红酒，刚要试图与岳一宛平分，就被ines给逮了个正着。
「这是什么？你们在喝什么？葡萄果汁兑雪碧？」她狐疑地看着面前这两个做贼心虚的小朋友，「拿过来，让我尝一下！」
在艾蜜不情不愿地交出“赃物”的时候，岳一宛举起杯子，咕咚一口，直接把半杯“红酒”给吞下了肚。
「噫！这东西好难喝！」万分嫌弃地，ines放下了手里的酒杯，「ivan，把那杯也还给——你已经喝完了？！」
打了个汽水嗝儿，岳一宛自觉公证地评价道：「我觉得还行？甜的。有点像是红葡萄酿的起泡酒。感觉比家里的红酒好喝。」
「不可以，不可以说这种话！」ines看起来简直要昏倒，「妈妈不同意你喝这种东西！你可是酿酒师的儿子啊ivan！」
但在后来的那几年里，每当岳一宛在家族聚餐中感到无聊，鬼鬼祟祟地往各种酒里倒入可乐与芬达等汽水的时候，她只是不忍直视地捂住了眼睛，却从未真正出手阻拦。
“葡萄酒是种‘一甜遮百丑’的东西。在相同的低成本条件下，甜味往往能更好地掩盖掉风味上的其他缺点。而且，嗜好甜食，追寻欢乐，这不也正是人类的本能吗？”
不知为何，岳一宛突然想起了杭帆。
他想起那人初次品尝“东方美人”的时候，那双低垂的眼睫下，昙花般短暂浮现的淡淡微笑。
时隔数月，那个转瞬即逝的刹那，依然鲜明地留驻在岳一宛在脑海里。
“如果要获取更多客户，就得让从未尝试过葡萄酒的客人也能喜欢上它。”他说，“我认为，完全不含单宁的甜白葡萄酒，会是个更大众，也更简
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罗彻斯特酒业大中华区的现任ceo，满怀自信地笑了起来：“这就是为什么人们愿意为大牌商品花费更多钱，不是吗？”
“但它不是大牌，”岳一宛驳斥道，“而且，流水线上也制造不出‘奢侈品’。”
“那就把它营销成大牌。”harris不屑一顾，“不要这么小家子气，ivan！罗彻斯特有全球最好的营销团队，只要我们说它是奢侈品，它就可以值得这个价钱！”
岳一宛简直都要被他气笑了，“那还卖酒做什么？反正都是要做营销，用奢侈品的概念去卖白开水，岂不是来钱更快！”
“你、你不要无理取闹！”不愧是混迹商场的老油条，眼见辩驳不过，harris当即改变战术，以退为进地反问道：“那且让我问问你，ivan，如果六百块的葡萄酒还不够好，什么价格的葡萄酒才算够好？”
价格更高又如何？harris的脸上明晃晃地闪烁着恶意：斯芸那些几千块一支的酒，也没见你们卖得很好吧！
“一两百块吧，”岳一宛平静地回答道，“罗彻斯特不是也能卖这样价格的酒吗？像是谢咏代言的起泡酒那样的。”
harris嗤笑，“那就起泡酒品牌撞定位了！在一两百块的区间里，要做出差异和优势岂不是更难——”
“确实。”岳一宛爽快地点了点头，“所以我的建议是做甜葡萄酒。”
许多年之前，当ines在糖酒商店的柜台前拉住客人们问东问西的时候，虽然常常遭人白眼，但她也切实地得到了许多宝贵的反馈。
如今的她，已经不再有继续探索实践的机会。但通过岳一宛的双手与眼眸，她的经验与智慧，失败与成功，仍执着地等待着发芽开花的那一天。
“大部分客人，尤其是中国人，在最开始尝试葡萄酒时，都很讨厌红酒中的酸涩单宁。”
岳一宛说，对涩味的恐惧无关品味，这是刻在人类基因中的生存需求。对自然界中的智慧生物而言，涩口，通常就意味着有毒。
“所以，从上世纪末到本世纪初，刚接触到红酒的中国人，最常用雪碧兑着红酒喝。”
第一次喝到这种混合饮料的时候，岳一宛刚满八岁。
年夜饭的餐桌上，艾蜜偷走了她母亲的那杯红酒，刚要试图与岳一宛平分，就被ines给逮了个正着。
「这是什么？你们在喝什么？葡萄果汁兑雪碧？」她狐疑地看着面前这两个做贼心虚的小朋友，「拿过来，让我尝一下！」
在艾蜜不情不愿地交出“赃物”的时候，岳一宛举起杯子，咕咚一口，直接把半杯“红酒”给吞下了肚。
「噫！这东西好难喝！」万分嫌弃地，ines放下了手里的酒杯，「ivan，把那杯也还给——你已经喝完了？！」
打了个汽水嗝儿，岳一宛自觉公证地评价道：「我觉得还行？甜的。有点像是红葡萄酿的起泡酒。感觉比家里的红酒好喝。」
「不可以，不可以说这种话！」ines看起来简直要昏倒，「妈妈不同意你喝这种东西！你可是酿酒师的儿子啊ivan！」
但在后来的那几年里，每当岳一宛在家族聚餐中感到无聊，鬼鬼祟祟地往各种酒里倒入可乐与芬达等汽水的时候，她只是不忍直视地捂住了眼睛，却从未真正出手阻拦。
“葡萄酒是种‘一甜遮百丑’的东西。在相同的低成本条件下，甜味往往能更好地掩盖掉风味上的其他缺点。而且，嗜好甜食，追寻欢乐，这不也正是人类的本能吗？”
不知为何，岳一宛突然想起了杭帆。
他想起那人初次品尝“东方美人”的时候，那双低垂的眼睫下，昙花般短暂浮现的淡淡微笑。
时隔数月，那个转瞬即逝的刹那，依然鲜明地留驻在岳一宛在脑海里。
“如果要获取更多客户，就得让从未尝试过葡萄酒的客人也能喜欢上它。”他说，“我认为，完全不含单宁的甜白葡萄酒，会是个更大众，也更简
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