瓷美人的随军日常[六零] 第10节(第3/3页)
老人用布包着砂锅端上来,放在一张竹制的隔热垫上,砂锅盖一揭开,鸡汤油亮金黄,枸杞和红枣点缀其间,浓郁香气扑鼻。
他招呼黎月快坐:“都是家常菜,见微说你喜欢吃排骨,我炸排骨时顺便炸了几根春卷,现在吃,或者等下用来当点心吃都行。”
确实都是很普通的家常菜,但黎月分明能感觉得出来,做法一点儿也不家常,光看木耳和胡萝卜丝,就能感觉刀工非同寻常。
凌见微帮她盛了一碗鸡汤:“尝尝?”
黎月拿调羹喝了一口,香浓的鸡汤中,还有种说不出的鲜味。
“怎么样,好喝吗?”凌见微问。
“非常、非常好喝,从来没喝过这么好喝的鸡汤,鲜美又浓郁。”
老人道:“你觉得好喝就行,我也是老了,怕掌握不好火候,味觉也变了,一般都不尝咸淡。”
何止是鸡汤,黎月发觉即使是一道青菜,味道经他之手做出来,就是特别美味。她像个语言退化了的人,只会夸:“好吃,太好吃了!”
老人笑了笑:“见微也是难得,一大早跟我说要带个小姑娘过来吃饭,我还寻思他从来没带过小姑娘来吃过饭呢,问他是不是带对象,他说不是,害我白高兴一场。”
凌见微接过话:“小外公,都说了是个朋友,我跟她夸了海口,说您跟着御厨师父学过艺,也做过国宴,总得带她尝尝您手艺吧。”
“你这海口夸得,我哪做过什么国宴,就在国宾馆那边干了一段时间,做过几顿饭。再有,我师父是在宫里御膳房待过,但他其实没教我什么,成天让我练刀功。”
黎月觉得这位老人非常谦虚,好奇地问:“爷爷,你有收关门弟子吗?”
他招呼黎月快坐:“都是家常菜,见微说你喜欢吃排骨,我炸排骨时顺便炸了几根春卷,现在吃,或者等下用来当点心吃都行。”
确实都是很普通的家常菜,但黎月分明能感觉得出来,做法一点儿也不家常,光看木耳和胡萝卜丝,就能感觉刀工非同寻常。
凌见微帮她盛了一碗鸡汤:“尝尝?”
黎月拿调羹喝了一口,香浓的鸡汤中,还有种说不出的鲜味。
“怎么样,好喝吗?”凌见微问。
“非常、非常好喝,从来没喝过这么好喝的鸡汤,鲜美又浓郁。”
老人道:“你觉得好喝就行,我也是老了,怕掌握不好火候,味觉也变了,一般都不尝咸淡。”
何止是鸡汤,黎月发觉即使是一道青菜,味道经他之手做出来,就是特别美味。她像个语言退化了的人,只会夸:“好吃,太好吃了!”
老人笑了笑:“见微也是难得,一大早跟我说要带个小姑娘过来吃饭,我还寻思他从来没带过小姑娘来吃过饭呢,问他是不是带对象,他说不是,害我白高兴一场。”
凌见微接过话:“小外公,都说了是个朋友,我跟她夸了海口,说您跟着御厨师父学过艺,也做过国宴,总得带她尝尝您手艺吧。”
“你这海口夸得,我哪做过什么国宴,就在国宾馆那边干了一段时间,做过几顿饭。再有,我师父是在宫里御膳房待过,但他其实没教我什么,成天让我练刀功。”
黎月觉得这位老人非常谦虚,好奇地问:“爷爷,你有收关门弟子吗?”