第152章(第3/3页)
时也有一些好奇,遇到不懂的就直接询问道:“布蕾和布丁有什么不一样吗?”
褚芙略为苦恼地想了想,答道:“我感觉布丁是略微有点滑滑的果冻口感,布蕾是类似蛋挞液烤出来那种口感,像蛋挞芯,而且两种味道也不太一样,布蕾要稍稍甜腻一些。”
谢以骞若有所思地点了点头。
再来准备奶茶。
灌入锡兰红茶180ml,咖奶20ml,加牛奶100ml,冰糖浆20ml,雪克杯里舀入冰块至400刻度线,安排上快乐摇摇机摇匀~
完事后用雪克杯顶将冰块过滤出来,再加入冰块稳定口感,拿巴勺搅拌一下。
奶芙顶用的是安佳淡奶油,做奶芙是最耗力且需要技术含量的活儿,这里不过多赘述。
挤上三圈半漂亮奶芙,撒上一层坚果碎。
布蕾脆脆奶芙的坚果碎用的不是碧根果,而是临安山核桃。
最后,再盖上半圆盖,齐活儿!
一杯好喝的布蕾脆脆奶芙就做好了!
有眼尖的百姓见到有新品上线,立马眼疾手快,开始抢购。
褚芙略为苦恼地想了想,答道:“我感觉布丁是略微有点滑滑的果冻口感,布蕾是类似蛋挞液烤出来那种口感,像蛋挞芯,而且两种味道也不太一样,布蕾要稍稍甜腻一些。”
谢以骞若有所思地点了点头。
再来准备奶茶。
灌入锡兰红茶180ml,咖奶20ml,加牛奶100ml,冰糖浆20ml,雪克杯里舀入冰块至400刻度线,安排上快乐摇摇机摇匀~
完事后用雪克杯顶将冰块过滤出来,再加入冰块稳定口感,拿巴勺搅拌一下。
奶芙顶用的是安佳淡奶油,做奶芙是最耗力且需要技术含量的活儿,这里不过多赘述。
挤上三圈半漂亮奶芙,撒上一层坚果碎。
布蕾脆脆奶芙的坚果碎用的不是碧根果,而是临安山核桃。
最后,再盖上半圆盖,齐活儿!
一杯好喝的布蕾脆脆奶芙就做好了!
有眼尖的百姓见到有新品上线,立马眼疾手快,开始抢购。