第61章(第2/2页)
熬。
“熬糖可一定要仔细和耐心，火候也得掌控好，火大了，或者是熬糖的时候走神了，这一锅糖说不定就毁了。”小九认真教，刘彻他们当然认真学了。
因为就像小九说的那样，大家现在只会用暴晒的方式将甘蔗汁变成糖，她教的熬糖法他们从前闻所未闻。
待锅中的糖汁越来越浓稠的时候，小九立马带着大家开始加水，然后让人将活性炭取了过来。
“妹妹要活性炭做什么？”不知道活性炭不能用来烧的卫登好奇问道，“因为加了水所以要加大火吗？”
“当然不是了。”小九道，“活性炭的作用就是为了吸附现在这些红糖里面的杂质。”
小姑娘的话音刚落，就把拿到手的活性炭直接放进了锅里，她一举动惊得在场的人都愣了一下，尤其是心急的卫登更是忍不住“哎呀”了一声：“妹妹你这是在做什么？这活性炭黑乎乎的，把它们扔进锅里，这一锅的糖水不就毁了吗？”
不怪卫登这个反应，哪怕小九已经解释了活性炭的作用了，但是没有亲眼所见，他又怎么敢相信这黑乎乎的活性炭不仅不会毁了这一锅干净的糖水，反而会将这一锅糖水里面的杂质都吸附出来？
倒是刘彻他们几乎没有任何的犹豫，就将手中的活性炭扔进自己的锅里，卫伉和卫不疑见大人们都这么做，也纷纷效仿，最后卫登没办法，也只能跟着做了。
“熬糖可一定要仔细和耐心，火候也得掌控好，火大了，或者是熬糖的时候走神了，这一锅糖说不定就毁了。”小九认真教，刘彻他们当然认真学了。
因为就像小九说的那样，大家现在只会用暴晒的方式将甘蔗汁变成糖，她教的熬糖法他们从前闻所未闻。
待锅中的糖汁越来越浓稠的时候，小九立马带着大家开始加水，然后让人将活性炭取了过来。
“妹妹要活性炭做什么？”不知道活性炭不能用来烧的卫登好奇问道，“因为加了水所以要加大火吗？”
“当然不是了。”小九道，“活性炭的作用就是为了吸附现在这些红糖里面的杂质。”
小姑娘的话音刚落，就把拿到手的活性炭直接放进了锅里，她一举动惊得在场的人都愣了一下，尤其是心急的卫登更是忍不住“哎呀”了一声：“妹妹你这是在做什么？这活性炭黑乎乎的，把它们扔进锅里，这一锅的糖水不就毁了吗？”
不怪卫登这个反应，哪怕小九已经解释了活性炭的作用了，但是没有亲眼所见，他又怎么敢相信这黑乎乎的活性炭不仅不会毁了这一锅干净的糖水，反而会将这一锅糖水里面的杂质都吸附出来？
倒是刘彻他们几乎没有任何的犹豫，就将手中的活性炭扔进自己的锅里，卫伉和卫不疑见大人们都这么做，也纷纷效仿，最后卫登没办法，也只能跟着做了。