第79章(第2/2页)
差不多，颜色不深，却鲜。
蒸鸡蛋的功夫，容瑾又炒了几个菜和做了一锅圆麦碴子粥。
不是想吃百姓味道嘛，那就给他们准备妥妥的忆苦思甜饭，就不知道那些金贵的公子肠胃能不能受得了。
说是这么说，容瑾可不敢真的这么干，做的菜虽然粗野，却丝毫不粗糙，有种返璞归真的田园野趣，他想这应该就是贵公子需要的百姓味道吧。
“上菜吧。”
容瑾说这话的时候视线却是落在季宁那边，笼子里最后一只鸽子终究没有看到明天的太阳，成了季宁案板上的白条鸽。鸽子是好鸽子，季宁却迟迟不敢动手了，盯着鸽子仿佛要把鸽子盯出两个大洞来，旁边捅破的鸽子无声地宣告了他装逼失败。
容瑾不擅长安慰人，当然，季宁那隐藏在嬉笑表情下骄傲的自尊也不容容瑾去安慰，他绕过季宁把那些捅破的鸽子收走。
“没用了吧，我拿走了。”
季宁茫然地看过去，目光愣愣的。
“拆下的骨头炖汤，鸽肉去皮放多点姜丝做个肉粥。”
季宁神魂还在游离，他就是下意识地点着头。
鸽子民间有说法大补，所以吃鸽子大多数是用来炖汤，放虫草、放红枣或者和淮山药这些滋补养生的东西一起炖汤。容瑾不热衷于喝老火靓汤，他个人认为汤里面不是脂肪就是嘌呤的，所以以前他开的餐馆里很少有荤汤。
他认为更养生更滋补的方式是吃肉，鸽子肉去皮后切小块放入鸡油里面略略煸炒，他切了整整一个大姜块的姜丝与鸽肉同炒，炒好的姜丝鸽肉放到粥锅里，出锅时他会撒上白胡椒粉的。
蒸鸡蛋的功夫，容瑾又炒了几个菜和做了一锅圆麦碴子粥。
不是想吃百姓味道嘛，那就给他们准备妥妥的忆苦思甜饭，就不知道那些金贵的公子肠胃能不能受得了。
说是这么说，容瑾可不敢真的这么干，做的菜虽然粗野，却丝毫不粗糙，有种返璞归真的田园野趣，他想这应该就是贵公子需要的百姓味道吧。
“上菜吧。”
容瑾说这话的时候视线却是落在季宁那边，笼子里最后一只鸽子终究没有看到明天的太阳，成了季宁案板上的白条鸽。鸽子是好鸽子，季宁却迟迟不敢动手了，盯着鸽子仿佛要把鸽子盯出两个大洞来，旁边捅破的鸽子无声地宣告了他装逼失败。
容瑾不擅长安慰人，当然，季宁那隐藏在嬉笑表情下骄傲的自尊也不容容瑾去安慰，他绕过季宁把那些捅破的鸽子收走。
“没用了吧，我拿走了。”
季宁茫然地看过去，目光愣愣的。
“拆下的骨头炖汤，鸽肉去皮放多点姜丝做个肉粥。”
季宁神魂还在游离，他就是下意识地点着头。
鸽子民间有说法大补，所以吃鸽子大多数是用来炖汤，放虫草、放红枣或者和淮山药这些滋补养生的东西一起炖汤。容瑾不热衷于喝老火靓汤，他个人认为汤里面不是脂肪就是嘌呤的，所以以前他开的餐馆里很少有荤汤。
他认为更养生更滋补的方式是吃肉，鸽子肉去皮后切小块放入鸡油里面略略煸炒，他切了整整一个大姜块的姜丝与鸽肉同炒，炒好的姜丝鸽肉放到粥锅里，出锅时他会撒上白胡椒粉的。