第12章(第2/2页)
把西米和西柚粒铺在了碗底，又将上榨过的芒果浆，加入适量的清水，搅拌均匀，最后撒上了一些西柚粒作为点缀。
黄色的饮品点缀着粉色的果肉，顿时变得很吸引人。
姜佳瑶舀了一口尝了下，口中顿时充盈着满满的芒果香气，十分香甜，牛奶和椰浆的味道也增添了一份香浓，带着点酸苦的西柚刚好中和了这一份甜腻。
q弹的西米则是让人在咀嚼的同时，更加能够品尝水果的风味。
味道是很好，但如果完全按照食谱的方法成本复刻，这一份杨枝甘露的成本会很高。
出摊的时候，做一些食材比例的调整会比较好。
要在不影响口味的情况下，多加一些水和牛奶。
还有尽量不要用到榨汁杯。
小小一个榨汁杯根本无法榨出一晚上摆摊需要的量。
她一边记下需要调整的地方，一边吃完了一整晚杨枝甘露。
果然在心情没那么愉悦的时候，一碗甜品能让心情由阴转晴。
看到西米露还有多余的，她用另一个过熬了一些红糖和冰糖的混合糖浆，尝试了下红糖西米露。
红糖糖浆是温的时候，会让她觉得有点过分甜腻。
加入冰块后，冲淡了甜味，变得清爽起来。
不过，这一道红糖西米露出摊的时候，她还是决定做成常温的，这样也方便一些生理期的女士前来购买。
尝试完这两道甜品后，她此时涌出了一股淡淡的成就感，彻底一扫刚才的阴霾心情。
黄色的饮品点缀着粉色的果肉，顿时变得很吸引人。
姜佳瑶舀了一口尝了下，口中顿时充盈着满满的芒果香气，十分香甜，牛奶和椰浆的味道也增添了一份香浓，带着点酸苦的西柚刚好中和了这一份甜腻。
q弹的西米则是让人在咀嚼的同时，更加能够品尝水果的风味。
味道是很好，但如果完全按照食谱的方法成本复刻，这一份杨枝甘露的成本会很高。
出摊的时候，做一些食材比例的调整会比较好。
要在不影响口味的情况下，多加一些水和牛奶。
还有尽量不要用到榨汁杯。
小小一个榨汁杯根本无法榨出一晚上摆摊需要的量。
她一边记下需要调整的地方，一边吃完了一整晚杨枝甘露。
果然在心情没那么愉悦的时候，一碗甜品能让心情由阴转晴。
看到西米露还有多余的，她用另一个过熬了一些红糖和冰糖的混合糖浆，尝试了下红糖西米露。
红糖糖浆是温的时候，会让她觉得有点过分甜腻。
加入冰块后，冲淡了甜味，变得清爽起来。
不过，这一道红糖西米露出摊的时候，她还是决定做成常温的，这样也方便一些生理期的女士前来购买。
尝试完这两道甜品后，她此时涌出了一股淡淡的成就感，彻底一扫刚才的阴霾心情。