第74章(第2/2页)
......
诸葛亮眉心微簇，他怎么觉得这熟玉米吃起来有一股糊味呢。
不过不碍事，也是好吃的，而且光凭口感他就尝出这玉米应当十分抗饿。
直到李白也过来拿了一串。
他一口嚼了许久，终于确认道。
“徐姑娘，你玉米烤糊了吧？”
和他之前游山玩水的时候烤糊饼子的味道很像啊。
徐雪筠：“嘿嘿。”
终于明白这不是玉米的风味独特，而是徐雪筠手艺问题的诸葛亮：“......”
怪不得这玉米烤制了这么久。
杜甫从一个不爱吃肉的青年变成了一个想要学会红烧肉做法的青年。
但这依旧抵挡不住他现在的手艺的确不好。
肉块切的大大小小暂且不提，炒糖色的时候炒的略黑略苦也暂且不提。
徐雪筠是真的很好奇，他怎么在炒牛肉的时候把锅给烧起来的——老高的火了，就在她旁边，给她吓得嗷一嗓子就跑了。
幸好厨师长经验丰富，盖盖关火颠锅，两下火就灭了。
他一闻空气中的味道就晓得了：“一开始焯水的时候料酒加多了吧。”
再一看，好家伙，他灶台旁边小半瓶料酒都加进去了。
那怪不得呢，别人肉上的水没抖干净，下锅的时候都得呲啦一声，崩点油花，他这肉上都不是水，都是料酒，可不就得烧起来吗。
徐雪筠在确定安全后又摸了回来，拍拍杜甫的肩膀：“没事儿，杜大哥，我们会吃就行。”
诸葛亮眉心微簇，他怎么觉得这熟玉米吃起来有一股糊味呢。
不过不碍事，也是好吃的，而且光凭口感他就尝出这玉米应当十分抗饿。
直到李白也过来拿了一串。
他一口嚼了许久，终于确认道。
“徐姑娘，你玉米烤糊了吧？”
和他之前游山玩水的时候烤糊饼子的味道很像啊。
徐雪筠：“嘿嘿。”
终于明白这不是玉米的风味独特，而是徐雪筠手艺问题的诸葛亮：“......”
怪不得这玉米烤制了这么久。
杜甫从一个不爱吃肉的青年变成了一个想要学会红烧肉做法的青年。
但这依旧抵挡不住他现在的手艺的确不好。
肉块切的大大小小暂且不提，炒糖色的时候炒的略黑略苦也暂且不提。
徐雪筠是真的很好奇，他怎么在炒牛肉的时候把锅给烧起来的——老高的火了，就在她旁边，给她吓得嗷一嗓子就跑了。
幸好厨师长经验丰富，盖盖关火颠锅，两下火就灭了。
他一闻空气中的味道就晓得了：“一开始焯水的时候料酒加多了吧。”
再一看，好家伙，他灶台旁边小半瓶料酒都加进去了。
那怪不得呢，别人肉上的水没抖干净，下锅的时候都得呲啦一声，崩点油花，他这肉上都不是水，都是料酒，可不就得烧起来吗。
徐雪筠在确定安全后又摸了回来，拍拍杜甫的肩膀：“没事儿，杜大哥，我们会吃就行。”