第91章(第2/2页)
在深闺，衣来张口，饭来伸手，此刻自己动手烧烤，别有一番意趣。
只是，到底缺乏经验，烤出来的肉要么太老咬不动，要么没熟，或者外面焦黑，里面还有股肉生味。
渐渐的，众人便有些丧气了。
姜臻看着手里的肉串，微微叹了口气，便走到烧烤架前，接过顾玥手中的活：姐姐，让阿臻试试吧。
顾玥脸上都有黑灰，姜臻看着发笑，帮她擦了擦，笑道：以前在滇地，我可没少偷别人家的山药蛋、红薯拿来烤哩。
第78章 烤肉
顾玥眼睛都亮了，笑眯眯地将手里的活递给她：好妹妹，全靠你了，回去请你去德味轩饱餐一顿。
姜臻抿嘴一笑：成交。
只见她将一条清洗干净的鱼放在网架子上，用刀具在鱼肚子上划了几刀，又用勺子舀了些许切好的蒜姜放进鱼肚子里，可以开始烤了。
她时不时翻个面，撒点调料，又关注着火候。
手法是顶顶娴熟的。
姜臻见架子还有空余位置，忙把用红柳枝串好的羊肉放在烤架上。
众人看得目不转睛，顾玥好奇道：臻妹妹，烤肉有什么技巧吗？
姜臻坐在一个小杌子上，看着手中的烤鱼，点点头：那是自然。烤肉有三点，第一要听油珠滴答声，第二，要闻其香，比如现在，你闻到肉香四溢的声音了吗？
只是，到底缺乏经验，烤出来的肉要么太老咬不动，要么没熟，或者外面焦黑，里面还有股肉生味。
渐渐的，众人便有些丧气了。
姜臻看着手里的肉串，微微叹了口气，便走到烧烤架前，接过顾玥手中的活：姐姐，让阿臻试试吧。
顾玥脸上都有黑灰，姜臻看着发笑，帮她擦了擦，笑道：以前在滇地，我可没少偷别人家的山药蛋、红薯拿来烤哩。
第78章 烤肉
顾玥眼睛都亮了，笑眯眯地将手里的活递给她：好妹妹，全靠你了，回去请你去德味轩饱餐一顿。
姜臻抿嘴一笑：成交。
只见她将一条清洗干净的鱼放在网架子上，用刀具在鱼肚子上划了几刀，又用勺子舀了些许切好的蒜姜放进鱼肚子里，可以开始烤了。
她时不时翻个面，撒点调料，又关注着火候。
手法是顶顶娴熟的。
姜臻见架子还有空余位置，忙把用红柳枝串好的羊肉放在烤架上。
众人看得目不转睛，顾玥好奇道：臻妹妹，烤肉有什么技巧吗？
姜臻坐在一个小杌子上，看着手中的烤鱼，点点头：那是自然。烤肉有三点，第一要听油珠滴答声，第二，要闻其香，比如现在，你闻到肉香四溢的声音了吗？