第十四章 赶场遇上二表姑(第2/4页)
表面油腻易沾染灰尘,熏出来的颜色就不会黄亮。虽然吴婶没解释原委,但农人的智慧自是不容小觑。</p>
吴思富听完吴婶的解说后,才知道以前吃的腊肉香肠还有这么多讲究。不过,他还知道,香肠最好与腊肉一起煮,免得香肠没油水不好吃;无论是腊肉还是香肠,出锅热热的时候最好吃。</p>
帮着吴婶腌好腊肉、灌好香肠,吴思富回到家里,发觉香酸背痛腿发麻,原来干家务活也是很累人的。</p>
吴思富家的两头肥猪长得膀阔腰圆,他思忖着,趁现在大家烘制腊肉、香肠的最好时机,将肥猪杀了,定能卖个好价钱。</p>
适逢赶集日,吴思富早早捎上编织好的筲箕、竹篮去双江镇赶集。</p>
来到双江镇,集市刚开,还没多少人。冬闲时间,农村的老人们不慌不忙地吃了早饭,才慢悠悠地走路到镇上赶集;到得镇上,亦是慢慢悠悠地逛着。遇上亲戚,碰到熟人,就地一站,龙门阵开始热热闹闹地摆谈。</p>
快过年了,集上多了卖炒货的小摊,瓜子、花生、糖果,应有尽有;一筐筐一担担脐橙、无核桔,颜色橙红、鲜亮,俏生生地立在街头;服装店老人、小孩的衣服比平时多了款式和数量,中年人、老年人,摆够了龙门阵,牵着孩子,逛了炒货摊子又逛服装店。一年到头,得给自己或老伴、孩子买件新衣服。</p>
吴思富照例来到农贸市场,将筲箕、竹篮摆好,抬眼一望,就看见本队屠户李三毛正撸袖赤膊挥刀砍肉。</p>
李三毛的肉摊上堆了两半边刚刚剖开的猪肉,只见他手拿屠刀在铁棒上“嚓嚓嚓”地磨了后,便手起刀落地剁着猪头、猪脚。一张皮制的围裙挂在宽大的胸前,泛着黑亮亮的油光。看样子,他刚从屠宰场将猪肉弄出来。</p>
吴思富瘸着腿走过去,跟李三毛打着招呼道:“三毛,卖肉啊?”</p>
李三毛见是本队熟人吴思富,打趣地说道:“你才卖肉!”</p>
这个李三毛,思想复杂,特定想到女人的不正当生意了。吴思富哈哈一笑,说道:“我要有肉卖就好了。”</p>
吴思富站在肉摊旁边,向李三毛询问猪肉价格。李三毛说:“这两天猪肉涨价,活猪已卖到10元一斤,猪肉现在卖15元一斤了。”</p>
吴思富迅速在脑子里盘算了一番,自家两条肥猪,500多斤。留下自己吃的,少说也可300斤猪肉,至少可卖4000多元。看来啸天来年的学费、生活费没问题了。</p>
卖活猪自己会赚得少一点儿,如果交税后在家里杀了再卖,至少猪油、猪肝、猪舌等内脏自己可得。萍萍、啸天回来,一家人的生活也有了油水。</p>
不过,自己卖肉,销路是个问题。</p>
盘算了一会儿,吴思富便与李三毛攀谈起来。邻里乡亲的,李三毛一听吴思富言语,立即知道了吴思富想法。想着吴思富一个大男人在家,还喂出两条肥猪,确实不易。</p>
想到这里,便小声
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吴思富听完吴婶的解说后,才知道以前吃的腊肉香肠还有这么多讲究。不过,他还知道,香肠最好与腊肉一起煮,免得香肠没油水不好吃;无论是腊肉还是香肠,出锅热热的时候最好吃。</p>
帮着吴婶腌好腊肉、灌好香肠,吴思富回到家里,发觉香酸背痛腿发麻,原来干家务活也是很累人的。</p>
吴思富家的两头肥猪长得膀阔腰圆,他思忖着,趁现在大家烘制腊肉、香肠的最好时机,将肥猪杀了,定能卖个好价钱。</p>
适逢赶集日,吴思富早早捎上编织好的筲箕、竹篮去双江镇赶集。</p>
来到双江镇,集市刚开,还没多少人。冬闲时间,农村的老人们不慌不忙地吃了早饭,才慢悠悠地走路到镇上赶集;到得镇上,亦是慢慢悠悠地逛着。遇上亲戚,碰到熟人,就地一站,龙门阵开始热热闹闹地摆谈。</p>
快过年了,集上多了卖炒货的小摊,瓜子、花生、糖果,应有尽有;一筐筐一担担脐橙、无核桔,颜色橙红、鲜亮,俏生生地立在街头;服装店老人、小孩的衣服比平时多了款式和数量,中年人、老年人,摆够了龙门阵,牵着孩子,逛了炒货摊子又逛服装店。一年到头,得给自己或老伴、孩子买件新衣服。</p>
吴思富照例来到农贸市场,将筲箕、竹篮摆好,抬眼一望,就看见本队屠户李三毛正撸袖赤膊挥刀砍肉。</p>
李三毛的肉摊上堆了两半边刚刚剖开的猪肉,只见他手拿屠刀在铁棒上“嚓嚓嚓”地磨了后,便手起刀落地剁着猪头、猪脚。一张皮制的围裙挂在宽大的胸前,泛着黑亮亮的油光。看样子,他刚从屠宰场将猪肉弄出来。</p>
吴思富瘸着腿走过去,跟李三毛打着招呼道:“三毛,卖肉啊?”</p>
李三毛见是本队熟人吴思富,打趣地说道:“你才卖肉!”</p>
这个李三毛,思想复杂,特定想到女人的不正当生意了。吴思富哈哈一笑,说道:“我要有肉卖就好了。”</p>
吴思富站在肉摊旁边,向李三毛询问猪肉价格。李三毛说:“这两天猪肉涨价,活猪已卖到10元一斤,猪肉现在卖15元一斤了。”</p>
吴思富迅速在脑子里盘算了一番,自家两条肥猪,500多斤。留下自己吃的,少说也可300斤猪肉,至少可卖4000多元。看来啸天来年的学费、生活费没问题了。</p>
卖活猪自己会赚得少一点儿,如果交税后在家里杀了再卖,至少猪油、猪肝、猪舌等内脏自己可得。萍萍、啸天回来,一家人的生活也有了油水。</p>
不过,自己卖肉,销路是个问题。</p>
盘算了一会儿,吴思富便与李三毛攀谈起来。邻里乡亲的,李三毛一听吴思富言语,立即知道了吴思富想法。想着吴思富一个大男人在家,还喂出两条肥猪,确实不易。</p>
想到这里,便小声
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