厨法_80(第3/3页)
还有人另辟蹊跷,故意抬高价格以求哗众取宠,然而风光也只是一时。
步家拒绝许先生最根本的理由就是理念不合,步家无意走向世界,并不是因为没有这个自信,而是没有这个野心,南辕北辙的性格不能成就一段美好姻缘,步微也在焦急地考虑如何能找到合适的投资方。
就像一个家道中落的娇气小姐,选择夫婿还是要门当户对。
听说这几天许先生不在蓉城,步微稍稍松了口气,他暗中充分依靠自己的朋友和资源,做了很多调查来寻找当地的有可能成为投资者的企业或者个人,重点圈出几个做深入地考虑,他认为这件事有必要让儿子做主要的负责人,步朗尼抱走了大堆资料去做功课,他只在背后做参谋便好。
厨房里的管理措施也做了调整,节能降耗、量化考核,食材的清理和采购,库存的限制和更新,每个厨师被叮咛要控制原材料成本支出,提高原材料利用率,在这样的情况下,黎向荣主做的素席连采买也完全得自己来做了。
黎向荣看着自己手里的两张红色纸币苦笑,目前的成本核算由副主厨安东负责,他苦着脸从保险柜里拿出两百元说阿荣实在没办法,今天的菜钱只有这么多,你就去市场上好好选择吧,月底还要交很多费用,实在是资金有困难……
黎向荣摸摸裤兜里的钱包,叹着气决定先去市场,昨天和步朗尼商量出了菜谱,但要根据食材的情况再作调整。
夜幕降临,郑浩一行人准时光临步家夕柔厅,向东美娟夫妇做了上首,还有几位陪客,单纯蹭饭的杏子坐在离门最近的位置,饶有兴趣地眺望那面全用雕花木窗做成的墙壁,夜色中灯笼婉约,别有一番情致。
步家拒绝许先生最根本的理由就是理念不合,步家无意走向世界,并不是因为没有这个自信,而是没有这个野心,南辕北辙的性格不能成就一段美好姻缘,步微也在焦急地考虑如何能找到合适的投资方。
就像一个家道中落的娇气小姐,选择夫婿还是要门当户对。
听说这几天许先生不在蓉城,步微稍稍松了口气,他暗中充分依靠自己的朋友和资源,做了很多调查来寻找当地的有可能成为投资者的企业或者个人,重点圈出几个做深入地考虑,他认为这件事有必要让儿子做主要的负责人,步朗尼抱走了大堆资料去做功课,他只在背后做参谋便好。
厨房里的管理措施也做了调整,节能降耗、量化考核,食材的清理和采购,库存的限制和更新,每个厨师被叮咛要控制原材料成本支出,提高原材料利用率,在这样的情况下,黎向荣主做的素席连采买也完全得自己来做了。
黎向荣看着自己手里的两张红色纸币苦笑,目前的成本核算由副主厨安东负责,他苦着脸从保险柜里拿出两百元说阿荣实在没办法,今天的菜钱只有这么多,你就去市场上好好选择吧,月底还要交很多费用,实在是资金有困难……
黎向荣摸摸裤兜里的钱包,叹着气决定先去市场,昨天和步朗尼商量出了菜谱,但要根据食材的情况再作调整。
夜幕降临,郑浩一行人准时光临步家夕柔厅,向东美娟夫妇做了上首,还有几位陪客,单纯蹭饭的杏子坐在离门最近的位置,饶有兴趣地眺望那面全用雕花木窗做成的墙壁,夜色中灯笼婉约,别有一番情致。