厨法_77(第3/3页)
耳闻,自家虽然也比较殷实,但要去这种档次的饭店还是有点担忧,她硬着头皮先探探价格,再跟父母商量。
步朗尼问明缘由沉吟了一会说,同学嘛,可以打个折,差不多人均五百就能订些很不错的菜了,人数超过10个的话还能再便宜点。
杏子说何止十个人,我们全家亲戚过来都有五十个人,能不能再便宜点,步朗尼吃惊道五十个人我们家还坐不下呢,要是你不要求燕鲍翅的等级,再便宜点也是可以的。
杏子想了想说我奶奶长年住在乡下,亲戚也都是乡下的多,去步家似乎也不太好,还是算了吧,另找个大众的地方更合适,要不干脆请两个厨师去做家宴好了。
步朗尼道,既然老人家住在乡下,地方宽敞,要是自己再准备一些材料的话,步家可以出两位厨师请主持,看在同学的面子上也不会太花钱的。
杏子婉言谢绝了,开玩笑说我们只需要会做猪牛羊的厨师就行了,燕窝鱼翅可用不上。
步朗尼回家之后跟大家聊起这件事,陶星明道天府之地盛行举办田席,很多名菜即来源于乡间地头,好多厨师也专门去乡下参加宴会取经学艺,可步家走得是高雅路线,真把人弄去了可能还比不上那些擅长田席的厨师受欢迎。
乡野之间吃席图得是爽快,够份量的蒸肉扣肉、新鲜的各式时蔬、浓厚的口感才是他们追求的快乐,步家这种精雕细琢的根本就不是那一路的。
这个话题只能到此了结,市场定位不同,选择的道路也不一样。步朗尼对失去50个人的宴席还是略感遗憾,出于对田席的好奇,他厚着脸皮对杏子说想参加老人家的寿宴,杏子爽快地答应了,说了时间地址叫他自己过去,杏子奶奶的住处正好离曼殊院很近,步朗尼说我能不能再带个朋友,就是联谊会上帮我做菜的那男生,杏子笑得很暧昧道那有什么问题,欢迎欢迎。
步朗尼问明缘由沉吟了一会说,同学嘛,可以打个折,差不多人均五百就能订些很不错的菜了,人数超过10个的话还能再便宜点。
杏子说何止十个人,我们全家亲戚过来都有五十个人,能不能再便宜点,步朗尼吃惊道五十个人我们家还坐不下呢,要是你不要求燕鲍翅的等级,再便宜点也是可以的。
杏子想了想说我奶奶长年住在乡下,亲戚也都是乡下的多,去步家似乎也不太好,还是算了吧,另找个大众的地方更合适,要不干脆请两个厨师去做家宴好了。
步朗尼道,既然老人家住在乡下,地方宽敞,要是自己再准备一些材料的话,步家可以出两位厨师请主持,看在同学的面子上也不会太花钱的。
杏子婉言谢绝了,开玩笑说我们只需要会做猪牛羊的厨师就行了,燕窝鱼翅可用不上。
步朗尼回家之后跟大家聊起这件事,陶星明道天府之地盛行举办田席,很多名菜即来源于乡间地头,好多厨师也专门去乡下参加宴会取经学艺,可步家走得是高雅路线,真把人弄去了可能还比不上那些擅长田席的厨师受欢迎。
乡野之间吃席图得是爽快,够份量的蒸肉扣肉、新鲜的各式时蔬、浓厚的口感才是他们追求的快乐,步家这种精雕细琢的根本就不是那一路的。
这个话题只能到此了结,市场定位不同,选择的道路也不一样。步朗尼对失去50个人的宴席还是略感遗憾,出于对田席的好奇,他厚着脸皮对杏子说想参加老人家的寿宴,杏子爽快地答应了,说了时间地址叫他自己过去,杏子奶奶的住处正好离曼殊院很近,步朗尼说我能不能再带个朋友,就是联谊会上帮我做菜的那男生,杏子笑得很暧昧道那有什么问题,欢迎欢迎。