穿成年代文女配后我靠着美食发家了 第39节(第4/4页)

来,传递着滚烫的温度。

    唐锦身体微微前倾,盯着陆沉黝黑的眼,示意陆沉低下头来,在陆沉的鼻尖啄了一口。

    眼睫轻颤,眸中流淌着暖意。

    旁边小锅里咕噜咕噜响,玉米芯烧得旺盛,唐锦拿起铁钳,夹了两个小红薯埋进草木灰中。

    柴火烘烤出来的红薯口感最好,又绵又糯,红薯芯还特别甜。

    那些卤肉要炖煮入味才好吃,一时半会熟不了,此时坐在这里烤着火聊着天,听着柴火噼里啪啦响,唐锦丝毫不觉得无聊,有种岁月静好的感觉。

    估摸差不多了,唐锦揭开锅盖,勾人的香味扑面而来,卤水熬煮得稍微粘稠,红亮的泡泡咕噜噜冒,她用筷子戳了下猪大肠,筷子陷了进去,已经煮得软烂了。

    唐锦赶紧盛进盘中,不禁抿了抿嘴唇,家里许多没吃肉了,骤然闻着这股卤香味,真是有些受不了,肚子里的馋虫都在叫。

    她又单独舀出来大碗卤水,切了一些泡发的海带,还有土豆萝卜丢进去煮,卤素菜也好吃,别看都是同样的卤水煮出来的,味道却并不相同,素菜偏清淡些。

    小锅里的卤水倒掉就浪费了,卤水这东西就是越煮越香的,等到冷却了,再合上盖子放起来,还可以再卤一次。

    第64章 高考成绩

    十来斤肉做完香肠腊肉, 还剩下巴掌大一片,唐锦将刀刃磨得锋利,切成薄薄的肉片, 揉进一勺面粉, 让肉片更加滑嫩。

    小莴笋只掐尖, 洗涤后翠绿的叶片水灵灵的。

    锅中肥肉融化, 爆香干辣椒跟姜粒蒜粒,自家做的酱料在滚油中漾开,一碗水倒下去, 沥干净其中调料渣。

    肉片滑进汤汁中,薄肉片煮个几分钟就熟了,微微翻卷起来。

    烫熟的莴笋叶垫底,颜色鲜亮的水煮肉片就做好了, 洒上几粒葱花,在这副浓墨重彩的画上增上点睛的一笔。

    最嫩的豌豆尖和青菜叶直接煮汤,汤水看上去澄澈清亮, 还泛着缕缕清香。