第一百二十章 吃饱撑的(第5/5页)

牌带来的心理意识,更深层的原因,是审美。也就是说,艺术导致的愉悦功能不同。”

    “好像是,意大利的瓷砖,有一种莫名的高档的感觉。”

    “这种说不出来的高档的感觉,就是娱乐功能。它直接打通你的情感中愉悦的部分,让你心甘情愿地掏钱。而对于今天中午的厨师来说,或者今天中等的菜来说,愉悦功能才是它最大的功能,你想,大家真的吃了山珍海味吗?”

    当然没有,这不需要冬子回答。这些食材,都是本地常见的。

    “我也没吃到有多么美味的东西啊,当然,烤全羊,还算是有特色。”

    “这是综合性的。比如,它所处的环境,山青水秀的地方,再加上它的建筑,给人一种安宁的审美情趣。最后,它菜的土味特点,与之完美整合起来,就形成了某种情趣。孟浩然留给我们的诗:莫笑农家腊酒浑,丰年留客具鸡豚。这种农家乐,环境,地道本地食物,才是它的卖点。”

    此时,冬子想起了并不正宗的五谷杂粮餐盘,感觉大家欣赏这种不太正规的土味,其实大多是国外传来的,孟浩然那个时代并没有。

    孟浩然是湖北人,冬子当然记得他好基友李白的那首《送孟浩然之广陵》。