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    糖蒜是固体的，另外两只小碗里则是液体。

    一个白色透明的，微微泛黄，另外一个则是淡粉红色的。

    四爷奇怪的道：这是？

    云禩道：蒜汁儿、酱豆腐。

    蒜汁儿是云禩新鲜捣烂的，放入了一点点盐，加入汤头里，提味儿，去腥气，且增加鲜味儿，卤煮火烧，蒜汁儿绝不可少，云禩喜欢多放。

    这另外粉红色的，便是酱豆腐了，也就是现代超市很常见的豆腐乳。

    酱豆腐和蒜汁儿一样，同样是卤煮火烧的灵魂所在，酱豆腐咸香微甜，浓郁的酱香加入在卤煮火烧里，鲜味儿十足，云禩很喜欢酱豆腐的滋味儿，但凡是卤煮火烧，或者羊杂汤、涮火锅的麻酱蘸料等等，一定要加入满满两大勺子的酱豆腐汁儿。

    云禩帮四爷将蒜汁儿和酱豆腐加入汤头里，浓郁深沉的汤头，瞬间染上了一丝丝红色，如此变得更加浓郁。

    云禩将筷箸交给胤禛，又给了他一把喝汤的勺子，笑道：四哥尝尝看，符不符合要求？

    胤禛早就馋了这香味儿，但是又怕内脏腥气，之前的猪肚鸡汤看着汤头清亮，一看就是清淡口味的饮食，而这个卤煮火烧，汤头很浓郁浑浊，和清淡完全不沾边，胤禛唯恐踩雷。

    胤禛拿起筷箸，夹起一块切成菱形的火烧，放入口中。

    火烧是煮在汤头里的，竟然一点子不糜烂，入口有嚼劲儿，而且韧道儿的很，包裹着浓浓的汤汁儿，也不会觉得不入味儿，那感觉真的相当奇妙。

    胤禛虽然没说话，但是头顶上的小表情又蹦出来了，蹦蹦跳跳的拍手，还有三个幼园体的大字好吃耶~

    胤禛试探了一口，发现没有踩雷，不只是没踩雷，反而戳中了胤禛的喜好，立刻用汤勺舀起一口汤头来，放在唇边细细的品味。

    汤头浓郁极了，怪不得云禩要给他一把勺子，这吃卤煮火烧，还没见过不喝汤的，就跟吃螺蛳粉一样，云禩每次吃螺蛳粉，都舍不得那浓郁的汤头，一定要全部喝完才行。

    云禩托着腮帮子，侧头看着胤禛吃卤煮火烧，道：四哥也尝尝里面的硬货，大肠是我自己个儿处理的，保证干净，肺头筋道又软嫩，还有这炸豆腐，也是灵魂所在，吸饱了汤汁儿，一咬直呲汤，不过四哥也当心烫到了嘴。