崛起之路 第60章 展翅的雄鹰(第3/6页)
的技术人员帮助下，他们对现有飞机进行了一次全面检修，更换了一些磨损相对严重的部件，并在这些技术人员的建议下升级了部分飞机的发动机。
两个月后，航空公司重新开业，并与巴西当地的一家保险公司联合推出了一系列新的人身财产保险，让他们感到欣喜的是，虽然这时的航空客运赶不上之前最热的那段光景，但仍有许多人搭乘他们的飞机或是通过他们的航线空运物资。
到了1922年初的时候，雄鹰航空终于得到了巴西政府邮政部门的亲睐，以较为低廉的价格承担他们在东部沿海7个主要城市的轻邮件运送工作——在这之前，政府所有的邮件都是通过铁路和轮船运输的，飞机的效率让以前需要花费两三天才能送达的信件短短一天就能转到收信人手中。
1920年至1921年，20年代的第一场经济危机袭击美国，在这段时期，美国的金融、期货市场受到一定的创伤，失业率攀升，农牧产品价格暴跌，利用这个空当，张海诺在巴尔巴斯的帮助下低价购入一家濒临破产的咖啡加工厂——纽约州的完美咖啡公司。它之前的主营业务就是从巴西进口咖啡豆然后进行粗加工，最终以罐装咖啡豆和罐装咖啡粒两种产品进入纽约市场，近几年每年平均进口各种品质的巴西咖啡豆500吨，生产各种规格的罐装咖啡40万罐，每年的营业额接近百万美元，在纽约的咖啡市场上排名第4！
不过，百万美元的销售额并不代表这个咖啡工厂就有可观的利润，相反的，由于纽约的罐装咖啡市场早已成熟，各个厂家之间的价格竞争相对激烈，所以一罐咖啡除去咖啡豆成本、人工、折旧、广告和税费，赚到的利润就只有区区几美分，一年的利润还不到三万美元，也就是说营业利润率只有百分之三，远远低于石油、钢铁等行业，甚至不如同为食品行业的炼乳罐头企业。从经济学的角度出发，当一银行利率超过百分之三时，企业主会考虑将自己的钱存入银行而不是投资到这个咖啡加工厂，因为这可能给他带来更多的利益！
在外人眼里，购入一个利润率低于市场利润甚至是负利润的企业，除非你能够短时间内提高它的利润，否则你的投资就是失败的。不过，张海诺显然是有备而来的，在入主全美咖啡之后，他一面大发广告聘请咖啡和食品专家，同时暂时关闭了一条罐装咖啡生产线，闲置出来的近百名工人，愿意转行做销售的统统派往美国东部最主要的几个城市建立完美咖啡在当地的直销网点，不愿意转行的，暂时每天到纽约各主要大街派发免费咖啡和做宣传。对于新老板的这些政策，工人们虽然很不解，但是在工作和薪水都得以保留的情况下，也就没什么可抱怨的。
经济危机的好处，不仅是让张海诺可以通过较低的价格买下这家咖啡加工厂，还让任何一个工作机会成为失业者大军眼中的香馍馍，不到一个星期，就有超过500人前来应聘工厂提供的20个咖啡食品专家和营养师的职位，在从中挑选出经验最丰富、技术最出色的20个之后，张海诺在工厂里正式成立了全美研发部，由工厂原有的1名咖啡专家、1名营养师加上这些新招募的人员开始了速溶咖啡方面的攻关。
在这项技术上，难题集中在如何将咖啡豆转变成为速溶咖啡末，并尽可能的保持咖啡原有的口感——当初雀巢咖啡花了将近8年时间，才发现最有效的办法，是用热气喷射器喷射浓缩咖啡提取物，后来还有凝固干燥法和真空包制法。
可是，张海诺对此基本上可以说是一无所知，在买下全美咖啡之后，他对新建的研究中心充满了期待。每一次前往美国，和巴尔巴斯碰面、前往全美咖啡工厂视察工作和去华尔街股票交易市场研究最近的行情成了他三项必做的事情。每一次前往工厂，他都会召集专家们开个会，听听他们最近的研究成果，并凭借自己对于速溶咖啡的印象给他们一些可能有用的意见。
时间一个月一个月的过去了，专家们在钻研方面不可谓不努力，到了1921年秋天的时候，张海诺终于从寇蒂斯公司挖来了他期盼已久的销售强人、巴尔巴斯的女婿卡莱伯，
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两个月后，航空公司重新开业，并与巴西当地的一家保险公司联合推出了一系列新的人身财产保险，让他们感到欣喜的是，虽然这时的航空客运赶不上之前最热的那段光景，但仍有许多人搭乘他们的飞机或是通过他们的航线空运物资。
到了1922年初的时候，雄鹰航空终于得到了巴西政府邮政部门的亲睐，以较为低廉的价格承担他们在东部沿海7个主要城市的轻邮件运送工作——在这之前，政府所有的邮件都是通过铁路和轮船运输的，飞机的效率让以前需要花费两三天才能送达的信件短短一天就能转到收信人手中。
1920年至1921年，20年代的第一场经济危机袭击美国，在这段时期，美国的金融、期货市场受到一定的创伤，失业率攀升，农牧产品价格暴跌，利用这个空当，张海诺在巴尔巴斯的帮助下低价购入一家濒临破产的咖啡加工厂——纽约州的完美咖啡公司。它之前的主营业务就是从巴西进口咖啡豆然后进行粗加工，最终以罐装咖啡豆和罐装咖啡粒两种产品进入纽约市场，近几年每年平均进口各种品质的巴西咖啡豆500吨，生产各种规格的罐装咖啡40万罐，每年的营业额接近百万美元，在纽约的咖啡市场上排名第4！
不过，百万美元的销售额并不代表这个咖啡工厂就有可观的利润，相反的，由于纽约的罐装咖啡市场早已成熟，各个厂家之间的价格竞争相对激烈，所以一罐咖啡除去咖啡豆成本、人工、折旧、广告和税费，赚到的利润就只有区区几美分，一年的利润还不到三万美元，也就是说营业利润率只有百分之三，远远低于石油、钢铁等行业，甚至不如同为食品行业的炼乳罐头企业。从经济学的角度出发，当一银行利率超过百分之三时，企业主会考虑将自己的钱存入银行而不是投资到这个咖啡加工厂，因为这可能给他带来更多的利益！
在外人眼里，购入一个利润率低于市场利润甚至是负利润的企业，除非你能够短时间内提高它的利润，否则你的投资就是失败的。不过，张海诺显然是有备而来的，在入主全美咖啡之后，他一面大发广告聘请咖啡和食品专家，同时暂时关闭了一条罐装咖啡生产线，闲置出来的近百名工人，愿意转行做销售的统统派往美国东部最主要的几个城市建立完美咖啡在当地的直销网点，不愿意转行的，暂时每天到纽约各主要大街派发免费咖啡和做宣传。对于新老板的这些政策，工人们虽然很不解，但是在工作和薪水都得以保留的情况下，也就没什么可抱怨的。
经济危机的好处，不仅是让张海诺可以通过较低的价格买下这家咖啡加工厂，还让任何一个工作机会成为失业者大军眼中的香馍馍，不到一个星期，就有超过500人前来应聘工厂提供的20个咖啡食品专家和营养师的职位，在从中挑选出经验最丰富、技术最出色的20个之后，张海诺在工厂里正式成立了全美研发部，由工厂原有的1名咖啡专家、1名营养师加上这些新招募的人员开始了速溶咖啡方面的攻关。
在这项技术上，难题集中在如何将咖啡豆转变成为速溶咖啡末，并尽可能的保持咖啡原有的口感——当初雀巢咖啡花了将近8年时间，才发现最有效的办法，是用热气喷射器喷射浓缩咖啡提取物，后来还有凝固干燥法和真空包制法。
可是，张海诺对此基本上可以说是一无所知，在买下全美咖啡之后，他对新建的研究中心充满了期待。每一次前往美国，和巴尔巴斯碰面、前往全美咖啡工厂视察工作和去华尔街股票交易市场研究最近的行情成了他三项必做的事情。每一次前往工厂，他都会召集专家们开个会，听听他们最近的研究成果，并凭借自己对于速溶咖啡的印象给他们一些可能有用的意见。
时间一个月一个月的过去了，专家们在钻研方面不可谓不努力，到了1921年秋天的时候，张海诺终于从寇蒂斯公司挖来了他期盼已久的销售强人、巴尔巴斯的女婿卡莱伯，
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