坦都里羊排(第3/3页)
熟中式的摆盘，但毕竟和西方的还是有些差异。
虽然在中国赛区摸爬滚打两个月，但最后学会的……还是那些基础的摆法。
带锯齿的餐刀蘸了蘸黄瓜同柠檬汁碾成的酱，在盘子侧边一抹便是轮状的轨迹。
羊排放上去，旁侧围一圈蘸汁，再斜放几根带杆儿的罗勒叶分割视觉。
她皱眉看了看略显呆板的摆盘，随手抄过半根白萝卜，十余秒的功夫刻了三朵郁金香放了上去。
勉强及格。
“三——”
不管怎么说，当初老妈的教导还是到位的。
“这做菜跟穿衣服一样，颜色太多就又俗又乱。”
“二——”
羊肉的金红、酱汁和花的白、酱汁的青绿，三种不多不少，一眼看上去清新明快。
“一——时间到！”
所有人停止动作，秒针停止转动。
“印度的饮食文化，在于香料多重搭配的变幻，更在于独特口感和风味的还原。”
“我们四位评委经过讨论，选出了以下三名最有特色的选手。”詹姆斯上前一步，扫视一圈所有选手，放缓语速道：“请你们一一上台。”
容玉看着屏幕上詹姆斯的蓝眼睛，忽然开始有些忐忑起来。
虽说平时印度菜几乎没做过，但是这次算超长发挥了……万一自己也有机会呢。
“闵初。”
“奥利维拉·莱迪西亚。”
詹姆斯的目光落到某一个点上，像是正在凝视着她。
难道说！！！
容玉一愣，心跳瞬间变得飞快。
自己又能秀一把了吗！！！
詹姆斯露出微笑，念出了最后一个名字。
“拉斐尔·阿尔贝托。”
虽然在中国赛区摸爬滚打两个月，但最后学会的……还是那些基础的摆法。
带锯齿的餐刀蘸了蘸黄瓜同柠檬汁碾成的酱，在盘子侧边一抹便是轮状的轨迹。
羊排放上去，旁侧围一圈蘸汁，再斜放几根带杆儿的罗勒叶分割视觉。
她皱眉看了看略显呆板的摆盘，随手抄过半根白萝卜，十余秒的功夫刻了三朵郁金香放了上去。
勉强及格。
“三——”
不管怎么说，当初老妈的教导还是到位的。
“这做菜跟穿衣服一样，颜色太多就又俗又乱。”
“二——”
羊肉的金红、酱汁和花的白、酱汁的青绿，三种不多不少，一眼看上去清新明快。
“一——时间到！”
所有人停止动作，秒针停止转动。
“印度的饮食文化，在于香料多重搭配的变幻，更在于独特口感和风味的还原。”
“我们四位评委经过讨论，选出了以下三名最有特色的选手。”詹姆斯上前一步，扫视一圈所有选手，放缓语速道：“请你们一一上台。”
容玉看着屏幕上詹姆斯的蓝眼睛，忽然开始有些忐忑起来。
虽说平时印度菜几乎没做过，但是这次算超长发挥了……万一自己也有机会呢。
“闵初。”
“奥利维拉·莱迪西亚。”
詹姆斯的目光落到某一个点上，像是正在凝视着她。
难道说！！！
容玉一愣，心跳瞬间变得飞快。
自己又能秀一把了吗！！！
詹姆斯露出微笑，念出了最后一个名字。
“拉斐尔·阿尔贝托。”